Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Springfield Wild Yeast Chardonnay

Springfield Wild Yeast Chardonnay

En velsmagende, frisk og yderst elegant Chardonnay
Springfield Wild Yeast Chardonnay
75 cl.
2023
90 Suckling
redeemFå 4,40 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,17 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,08 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Robertson
Oprindelsesbetegnelse Robertson
Springfield Estate
Vinkælder Springfield Estate
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSpringfield Wild Yeast Chardonnay 2023

Hvidvin På bærme.

Stil Springfield Wild Yeast Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Grøntsager, Salater

Om Springfield Wild Yeast Chardonnay

Springfield Wild Yeast Chardonnay er en lagret hvidvin fremstillet af chardonnay-druen af Springfield Estate i det sydafrikanske vinområde Western Cape South Coast.

Springfield Estate er en familieejet vingård, der stammer fra franske huguenotter, som ankom fra Loire-dalen i 1688. Fra da og indtil nu har Bruwer-familien formået at værdsætte og udnytte klimaet og geografien i området, og i dag er deres vine internationalt anerkendt for deres mineralitet og kompleksitet.

Springfield Wild Yeast Chardonnay fremstilles af vinstokke fra Robertson-dalen. Disse vinstokke har en gennemsnitlig alder på mellem 14 og 19 år og er plantet i kvartsrige, kalkholdige og meget ugennemtrængelige jordtyper. Faktisk er det terroirs, der er vanskelige at dyrke, men som giver små og meget koncentrerede bær. Høsten foretages på det optimale modningstidspunkt om natten for at bevare den størst mulige friskhed.

Når druerne til Springfield Wild Yeast Chardonnay ankommer til vingården, vinificeres de med minimal indgriben. De gennemgår helbærsfermentering i underjordiske tanke med naturlige gærstammer i 60 dage. Derefter påbegyndes en langsom og ustabil malolaktisk gæring. Til sidst lagres vinen på gæren i 13 måneder. Når vinen er færdig, bliver den tappet på flasker uden tilsætning af svovl og med minimal filtrering.

Idet man søger at opnå den maksimale udtryk af terroiret i Springfield Wild Yeast Chardonnay, opnår man en smagfuld, frisk og yderst elegant chardonnay.
2018 Springfield Wild Yeast Chardonnay 2018 er en fyldig hvidvin med overdådige duftnoter af hvid og tropisk frugt. Smagsprofilen er kompleks, levende og harmonisk afstemt. En frugtintens vin, der udstråler elegance og byder på en særdeles lækker smagsoplevelse helt til sidste dråbe.
2023
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

219,85 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,17 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,08 kr er forsendelsen gratis med DPD.