Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Sulauze Super Modeste N.V

Sulauze Super Modeste N.V

En pétillant naturel, der ikke vil holde sig længe efter åbning.
Økologisk
Biodynamisk
Sulauze Super Modeste N.V
75 cl.
91 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Provence
Forberedelsesområde Provence
Sulauze
Vinkælder Sulauze
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
50% Ugni Blanc, 50% Vermentino
Druetyper 50% Ugni Blanc, 50% Vermentino
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSulauze Super Modeste N.V

Pet-Nat Biodynamisk og Økologisk.

Sulauze Super Modeste N.V er en pétillant naturel med meget fine bobler, krydret og forfriskende. Duften er intens med citrusfrugtagtige noter (lime, mandarin) og florale undertoner. Smagen er yderst frisk med en rig syrlighed (mindende om cider). Bløde bobler indrammer smagsnuancer af æble og muskatnød.

Stil Sulauze Super Modeste N.V
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Risretter, Forret, Risotto, Bløde oste, Hvid fisk

Om Sulauze Super Modeste N.V

Med rank ryg (eller rettere sagt med korken) kan Sulauze Super Modeste stolt træde ud på gaden. Mousserende, biodynamisk, underholdende og fra gamle vingårde. Hvad mere kan man ønske sig?

Alt dette skyldes Karina og Guillaume, grundlæggerne af Sulauze, som i 2004 besluttede at påbegynde deres projekt i Provence, i det sydøstlige Frankrig. Med en konstant biodynamisk tilgang udføres arbejdet manuelt i overensstemmelse med den biodynamiske kalender. Glem alt om herbicider, insekticider og kemiske behandlinger. De har ingen plads hos Sulauze! Vingårdene er kun en del af dette eventyr. Karina og Guillaume stopper ikke her: marker med hvede, byg, oliventræer og frugthaver supplerer tilbuddet fra dette vidunderlige sted.

Under hele fremstillingen af Sulauze Super Modeste lader man vinen finde sin egen vej. Der foretages ingen indgreb hverken i marken eller i vinkælderen (kun det absolut nødvendige). Sulauze Super Modeste fremstilles af en blanding af vermentino og ugni blanc høstet fra gamle vingårde, omkring 25 år gamle, der vokser i kalkholdig jord, skaller og sand. I kælderen følger man den ancestrale metode for denne mousserende vin, hvor vinen gennemgår en totrinsgæring: først delvist i rustfrit stål og dernæst direkte på flasken. Denne fremgangsmåde indebærer at tappe vinen på flaske med en vis mængde restsukker, så når den optimale temperatur opnås (hvor det ikke er for koldt), begynder gærcellerne at arbejde inden for glasvæggene. I dag er denne metode også kendt som Pétillant Naturel, hvilket betyder "naturligt mousserende" på spansk, uden tilsætning af yderligere sukker.

Paradis på jorden kan eksistere. Og en del af det kan findes på de 39 hektar hos Sulauze. Og hvis ikke, så prøv Sulauze Super Modeste. Du vil se, hvor tæt du kan komme på himlen.

Sulauze Super Modeste N.V er en pétillant naturel med meget fine bobler, krydret og forfriskende. Duften er intens med citrusfrugtagtige noter (lime, mandarin) og florale undertoner. Smagen er yderst frisk med en rig syrlighed (mindende om cider). Bløde bobler indrammer smagsnuancer af æble og muskatnød.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.