Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Swartberg Wingerde Miracle Bush White

Swartberg Wingerde Miracle Bush White

En vinøs skat fra Piekenierskloof
Swartberg Wingerde Miracle Bush White
75 cl.
2022
redeemFå 4,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Piekenierskloof
Oprindelsesbetegnelse Piekenierskloof
Swartberg Wingerde
Vinkælder Swartberg Wingerde
Indeholder sulfitter
56% Grenache Blanc, 36% Chenin Blanc, 8% Palomino
Druetyper 56% Grenache Blanc, 36% Chenin Blanc, 8% Palomino
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterSwartberg Wingerde Miracle Bush White 2022

Hvidvin Bæredygtigt landbrug. 9 måneder i forskellige beholdere.

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 imponerer med sin strålende og blændende gyldne farve. Når man nærmer sig glasset, fornemmes aromaer af grønne æbler, citron og et floralt strejf, der inviterer til den første tår. I munden er det en livlig vin med en cremet tekstur, der kærtegner ganen. Friskheden fra frugterne er tydelig og komplementeres af en afbalanceret syre, der forlænger dens vedholdenhed og efterlader en tilfredsstillende afslutning. Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 anbefales for sin evne til at opfriske enhver lejlighed, idet den udviser en elegance, der ikke behøver kompleksitet for at imponere.

Stil Swartberg Wingerde Miracle Bush White
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Sushi, Fed fisk, Skaldyr, Hvid fisk

Om Swartberg Wingerde Miracle Bush White

I Den Sidste Korstog kaster Indiana Jones sig ud i et eventyr på jagt efter Den Hellige Gral: et legendarisk objekt, men også dybt personligt. Noget lignende oplevede Rudiger Gretschel, den passionerede vinmager bag projekter som Vinimark og Reyneke, da han begav sig ud på sit eget korstog... ikke efter et kalk, men efter et terroir. Et så unikt et, at det kunne give mening til et helt liv dedikeret til vin.

I næsten tyve år udforskede han Sydafrika som en moderne opdagelsesrejsende, blandt bjerge, ørkener og glemte vinmarker. Og da han endelig fandt det i Piekenierskloof, vidste han, hvad han måtte gøre. Et barsk, højt og magisk hjørne, hvor vinstokkene trodser klimaet, tiden og logikken. Her blev Swartberg Wingerde født. Og med det, en speciel vin der siger alt fra navnet: Miracle Bush White (mirakuløs hvid busk).

Denne hvide blanding består af chenin blanc, grenache blanc og palomino, dyrket i buskvine og håndplukket. Palomino stammer fra en af landets ældste vinmarker (plantet i 1965!) og tilføjer en delikat floralitet. Grenache blanc bidrager med dybde og struktur, mens chenin blanc fungerer som akse: den tilføjer friskhed, en vibrerende syre og en markant mineralitet.

Vinifikationen udføres med en omhyggelig og detaljeret proces. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser når frem til vineriet. For at bevare deres friske aromaer og vitalitet, køles druerne ned natten over i kølerum. Derefter presses de hele, hvilket hjælper med at opnå druernes renhed og naturlige udtryk. Gæringen er spontan, uden tilsætning af kommerciel gær, hvilket tillader vinen at udtrykke sig på den mest autentiske måde muligt.

Modningen spiller også en afgørende rolle i skabelsen af denne særlige vin. Chenin blanc modnes i 9 måneder i nye 225 liters Mittelberger egetræsfade, hvilket tilføjer en delikat kompleksitet. Grenache blanc fermenteres og modnes i leramforaer, hvilket giver en blød og mineralsk tekstur. Palomino hviler i store 2.500 liters foudres, hvilket tillader den at udvikle volumen og karakter uden at miste friskheden.

Resultatet er en kompleks og elegant vin, med en vibrerende friskhed og en mineralsk struktur, der afspejler det unikke ved sit terroir. Miracle Bush White er ikke blot en vin, men frugten af en passioneret søgen, der har resulteret i en sand vinøs juvel.



 

2022

Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 imponerer med sin strålende og blændende gyldne farve. Når man nærmer sig glasset, fornemmes aromaer af grønne æbler, citron og et floralt strejf, der inviterer til den første tår. I munden er det en livlig vin med en cremet tekstur, der kærtegner ganen. Friskheden fra frugterne er tydelig og komplementeres af en afbalanceret syre, der forlænger dens vedholdenhed og efterlader en tilfredsstillende afslutning. Swartberg Wingerde Miracle Bush White 2022 anbefales for sin evne til at opfriske enhver lejlighed, idet den udviser en elegance, der ikke behøver kompleksitet for at imponere.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

229,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.