Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken

En tør, aromatisk og elegant riesling af højeste kvalitet
Biodynamisk
Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken
75 cl.
2023
93 Decántalo
redeemFå 3,63 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Mosel
Forberedelsesområde Mosel
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Oprindelsesbetegnelse VDP Mosel-Saar-Ruwer
Weingut Sybille Kuntz
Vinkælder Weingut Sybille Kuntz
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSybille Kuntz Qualitätswein Trocken 2023

Hvidvin På bærme Biodynamisk.

Stil Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Krydrede retter, Skaldyr, Bløde oste, Forret, Hvidt kød

Om Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken er en biodynamisk hvidvin på bærme fremstillet af riesling-druen af vingården Sybille Kuntz under den tyske betegnelse DDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosel).

Sybille Kuntz er en vinproducent beliggende i Mosel-regionen, som gennem organiske og biodynamiske dyrknings- og vinifikationsmetoder opnår fuldkommen kontrol over riesling-druen. En raffineret og tør stil inden for en portefølje af vine af høj kvalitet, som har opnået international anerkendelse.

Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken fremstilles af gamle vinstokke dyrket på de stejle skråninger i Pauls-dalen langs Mosel-floden. Disse er 50 år gamle vinstokke plantet i blå skiferjord med et begrænset udbytte på en flaske pr. vinstok. Der anvendes certificeret økologisk og biodynamisk landbrug. Høsten foregår manuelt i små kasser.

Druerne fra Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken gennemgår en skindkontaktfermentering i 1-2 timer i lukkede tanke. Efter at have hvilet i 12 timer overføres mosten til gæring i rustfri ståltanke med naturlige gærstammer ved en temperatur på 16ºC-18ºC over en periode på 6-8 uger. Til sidst bliver vinen tappet på flaske uden tilsætning af svovl og ufiltreret.
Sybille Kuntz Qualitätswein Trocken er basisvinen i kategorien certificeret af den tyske lov "Qualitätswein mit Prädikat". En tør, aromatisk og elegant riesling af høj kvalitet.

2015 Sybille Kuntz Kabinett Trocken 2015 er en aromatisk hvidvin med nuancer af citrusfrugter, antydninger af vilde urter og strejf af mineralitet. På ganen fremstår den tør, livlig og medium fyldig. Den udviser en strålende syrlighed, citrusnoter og en vedvarende kalket eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

181,33 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.