Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Sybille Kuntz Organic Orange

Sybille Kuntz Organic Orange

Orange intensitet
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Sybille Kuntz Organic Orange
75 cl.
2021
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Mosel
Forberedelsesområde Mosel
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Oprindelsesbetegnelse VDP Mosel-Saar-Ruwer
Weingut Sybille Kuntz
Vinkælder Weingut Sybille Kuntz
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterSybille Kuntz Organic Orange 2021

Orangevin Biodynamisk, Naturlig og Vegansk.

Vinparring
Stærkt krydrede retter, Forret, Hvidt kød, Sushi, Røgede retter

Om Sybille Kuntz Organic Orange

Sybille Kuntz Organic Orange er en økologisk og biodynamisk orangevin fremstillet af Sybille Kuntz med druesorten riesling i den tyske appellation VDP Mosel-Saar-Ruwer.

Efter at have åbnet sin egen vinforretning indså Sybille Kuntz, at vinene, som hendes familie producerede, havde et langt større potentiale. Det var i denne ånd, at hun i 1980'erne overtog styringen af familiens vingård og begyndte at udnytte det bedste fra vinmarkerne, der blev dyrket efter økologiske og biodynamiske principper. Resultatet var komplekse, friske og moderne vine.

Sybille Kuntz Organic Orange kommer fra vinmarker, der er certificeret økologiske og biodynamiske. Disse vinstokke, der er omkring 50 år gamle, er plantet i blå skiferjord og har et begrænset udbytte, der svarer til en flaske pr. vinstok. Druerne, som er fri for botrytisinfektion, høstes omhyggeligt i hånden og i små kasser.

Når druerne fra Sybille Kuntz Organic Orange ankommer til vingården, afstilkes og knuses de i åbne tanke. De får lov til at macerere og fermentere spontant på skindene i 6 måneder. Herefter presses vinen og modner på fine bærme i gamle 1000-liters foudres i 6 måneder. Til sidst tappes vinen på flaske uden filtrering og uden tilsat svovl.

Sybille Kuntz Organic Orange er den første orangevin fra denne tyske vingård i Mosel. Det er en type hvidvin, der ved at gennemgå en lang maceration med skindene, opnår en intens orange farve og kompleksitet.

2018

Sybille Kuntz Organic Orange 2018 er en aromatisk orangevin med nuancer af citrus og blomster samt krydrede undertoner. På ganen fremstår den frisk, velafbalanceret og frugtrig. Den byder på en lækker syrlighed og en interessant bitter eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.