Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Tabla de Sumar

Tabla de Sumar

Den perfekte sum af galicisk typicitet
Tabla de Sumar
75 cl.
2024
redeemFå 2,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,55 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Rías Baixas
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rías Baixas
Compañía de Vinos Tricó
Vinkælder Compañía de Vinos Tricó
Indeholder sulfitter
100% Albarino
Druetyper 100% Albarino
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterTabla de Sumar 2024

Hvidvin På bærme.

Tabla de Sumar 2024 imponerer med sin fortryllende gyldne høfarve, strålende og intens. På næsen dominerer friskheden af frugt med strejf af grønne æbler og pærer, ledsaget af subtile reminiscenser af friske urter og en umiskendelig mineralsk baggrund, der vækker sanserne. I munden er friskheden og livligheden tydelig takket være den høje syre, der udfolder en fejlfri modenhed og balance. Smagene af modne frugter flettes sammen med delikate mineralske nuancer, som kulminerer i en sødmefuld og vedvarende afslutning. Jeg vil anbefale denne vin for dens forfriskende profil og dens evne til at tilbyde en vibrerende og mindeværdig oplevelse.

Stil Tabla de Sumar
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Grøntsager, Salater, Skaldyr, Hvid fisk, Hvidt kød, Sushi, Krydrede retter

Om Tabla de Sumar

I nogle områder af Galicien anvendes der et smukt og rørende ord, tricó, til at beskrive det sene barn, der uventet ankommer til familien for at blive husets glæde og alles yndling. Med denne samme ånd af absolut hengivenhed navngav José Antonio López sit personlige projekt, Compañía de Vinos Tricó. Under denne følsomme beskyttelse blev Tabla de Sumar født, en vin skabt som et spil af enkle elementer, hvor vinmarkens matematik er perfekt: summen af små parceller, den daglige omsorg på marken og tålmodigheden i kælderen resulterer i en af de flaskeindkapslede glæder, der forbedrer enhver dag.

Fra de solbeskinnede skråninger i Condado do Tea, den sydligste og varmeste underzone i provinsen Pontevedra, bringer Compañía de Vinos Tricó denne hvidvin til live under DO Rías Baixas mærket. Druerne kommer fra egne vinmarker, der dyrkes i det traditionelle espalier-system, høje pergolaer, der adskiller klaserne fra jordens fugtighed og lader brisen kærtegne dem for at undgå sygdomme. Vinstokkene slår rødder i granitholdige, sandede og meget næringsfattige jorde, der tvinger planten til at anstrenge sig under et atlantisk klima med generøse regnskyl, men som i dette indre hjørne giver en højere solindstråling. Her er den ubestridte dronning sorten Albarino, dyrket under en filosofi, der respekterer omgivelserne og høstet med en omhyggelig manuel høst.

I kælderen guider teknisk præcision hver bevægelse for at respektere årgangens renhed. Efter den manuelle høst i små kasser afstilkes og presses klaserne blidt for at opnå mosten, den ædleste og reneste saft fra druen. Denne most fermenterer i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare de frugtige aromaer og den varietale friskhed. Når den alkoholiske gæring er afsluttet, lagrer vinen på sine fine lie i 12 måneder, de allerede inaktive gærceller, der holdes i kontakt med væsken for at give den en mere silkeagtig tekstur, fylde i munden og en større kompleksitet. Endelig bliver vinen klaret og tappet på flaske, klar til at komme på markedet.

Tabla de Sumar er beviset på, at når tingene gøres med kærlighed og uden kunstigheder, falder brikkerne på plads af sig selv. En hvidvin, der er livlig, frugtig og med den oprigtige atlantiske karakter, der indbyder til at blive delt uden besvær. Er du klar til at lade dig overraske af husets mest forkælede vin?

2024

Tabla de Sumar 2024 imponerer med sin fortryllende gyldne høfarve, strålende og intens. På næsen dominerer friskheden af frugt med strejf af grønne æbler og pærer, ledsaget af subtile reminiscenser af friske urter og en umiskendelig mineralsk baggrund, der vækker sanserne. I munden er friskheden og livligheden tydelig takket være den høje syre, der udfolder en fejlfri modenhed og balance. Smagene af modne frugter flettes sammen med delikate mineralske nuancer, som kulminerer i en sødmefuld og vedvarende afslutning. Jeg vil anbefale denne vin for dens forfriskende profil og dens evne til at tilbyde en vibrerende og mindeværdig oplevelse.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

127,45 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,55 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,52 kr er forsendelsen gratis med DPD.