Et skræddersyet haute couture-dragt improviseres ikke. Hver tråd, hver søm og hver detalje er nøje gennemtænkt for at skabe et unikt stykke, skræddersyet til kunden. Sådan føles Taittinger Vintage; et håndværksprodukt, hvor hver enestående høst forvandles til en unik, raffineret og mindeværdig oplevelse. Noget, der ikke udelukkende afhænger af vingården; kun når alle betingelserne er på linje, fødes noget virkelig enestående.
Taittinger er en af de sidste store uafhængige familiedrevne Maisons i Champagne, med en historie der strækker sig tilbage til 1734. I dag ejer huset 288 hektar vinmarker og opretholder en egen stil, karakteriseret ved en høj procentdel af chardonnay, der tilfører elegance og friskhed til deres kreationer.
Hver årgang af Taittinger Vintage fremstilles kun, når høsten tillader det, hvilket sikrer, at kun de mest perfekte frugter indgår i vinen. Vinificeringen anvender kun den første presning af druerne, hvor chardonnay fra Grand Crus i Côte des Blancs blandes med pinot noir fra Grand Crus i Montagne de Reims og Marne-dalen. Efter sammenstikningen lagres champagnen i fire år i kælderen, hvilket tillader, at aromaer og smagsnuancer harmoniseres med finesse. Som en sidste detalje tilsættes en dosis på 9 g/l, der sikrer balance uden at gå på kompromis med elegancen.
At smage Taittinger Vintage er som at iføre sig en skræddersyet dragt. Hver boble, hver nuance og hver aroma er omhyggeligt gennemtænkt for at tilbyde en følelse af luksus og håndværksmæssig perfektion. En champagne for dem, der ved at værdsætte tålmodighed, præcision og sofistikering, en vin der forvandler hver skål til et uforglemmeligt øjeblik.