Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
The Smuggler's Boot Pinot Noir

The Smuggler's Boot Pinot Noir

En flydende rødvin fra en Master of Wine
The Smuggler's Boot Pinot Noir
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Elgin
Oprindelsesbetegnelse Elgin
Richard Kershaw
Vinkælder Richard Kershaw
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterThe Smuggler's Boot Pinot Noir 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Stil The Smuggler's Boot Pinot Noir
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Charcuteri, Hvid fisk, Rødt kød

Om The Smuggler's Boot Pinot Noir

The Smuggler's Boot Pinot Noir er en fadlagret rødvin fremstillet af druesorten pinot noir i det sydafrikanske område Western Cape South Coast, skabt af Richard Kershaw.

Richard Kershaw Wines er det personlige foretagende af en af de ti Master of Wine, der producerer sine egne vine. Dette vineri blev grundlagt i 2012 i Elgin-dalen på grund af regionens køligere klima i Western Cape. Målet for denne vinmagermester er at skabe friske vine ved at arbejde med ædle druesorter, der er i harmoni med de stenede jorde og klimaet i området. Et eksempel på dette arbejde finder vi i Boot de Smuggler, en vinserie, hvis navn er inspireret af tiden for handelsembargoer, hvor producenter og vinmagere smuglede vinplantestiklinger ind i landet ved at skjule dem i Wellington-støvler.

Omgivet af bjerge og nær havet nyder vingårdene, hvorfra The Smuggler's Boot Pinot Noir stammer, af et køligt klima året rundt. Der praktiseres miljøvenligt landbrug, og vinstokkenes udbytte begrænses for at sikre kvalitet og koncentration. Høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt.

Når druerne fra The Smuggler's Boot Pinot Noir er udvalgt på vineriets sorteringsbånd, afstilkes de og lader dem macerere i 3 dage i åbne tanke på 500 kg. Derefter knuses druerne for at igangsætte en spontan gæring med naturlige gærstammer i en kombination af nye franske egetræsfade og åndbare plastæg. Her udføres et blidt pigeage-program, og skindkontakten varer i 10-16 dage. Efter endt gæring modnes vinen i 11 måneder på fade og aftappes til sidst med en let filtrering.

The Smuggler's Boot Pinot Noir er en af Richard Kershaw's personlige kreationer, en international vinguru, der med sin viden om vinavl har frembragt en vin med en yderst moderne profil, hvor friskhed og længde er fremtrædende.
2016 The Smuggler's Boot Pinot Noir 2016 er en flydende rødvin med aromaer af frisk rød frugt og krydrede antydninger af stjerneanis. På ganen er den saftig, velsmagende og smidig. Den har en skarp syrlighed, en velafbalanceret smag og en lang og yderst fleksibel eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.