Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières

Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières

Energi og mineralitet, der fanger.
Økologisk
Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Savennières
Oprindelsesbetegnelse AOC Savennières
Thibaud Boudignon
Vinkælder Thibaud Boudignon
Indeholder sulfitter
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterThibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières 2023

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Økologisk. 3 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Modnede oste, Fed fisk, Foie gras

Om Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières

Skønt Thibaud Boudignon begyndte sit liv blandt tatamier som en højtstående judoka, er hans kald i dag præcision i vinmarken. Født i Bordeaux, men med en umættelig nysgerrighed efter at lære alt, hvad vinens verden kunne tilbyde, drog han til Gevrey-Chambertin i Bourgogne for at finpudse sit håndværk, og senere landede han på Château de la Soucherie i Savennières (i Loire), hvor han opnåede sit ry ved at arbejde økologisk og med stor disciplin.

Men Thibaud er ikke typen, der står stille. I 2008 etablerede han sit eget lille hjørne i Savennières, og i 2009 lancerede han sin første høst med blot 3,5 hektar. Fra starten var hans mål at pleje druerne som guld, uden kemikalier, uden genveje, og med denne filosofi har han gradvist klatret op til at blive et af de mest interessante navne i Loire. Han er en af dem, der får chenin blanc til at ophøre med blot at være en anden hvidvin og i stedet blive en vibrerende oplevelse.

Hans Clos de la Hutte Savennières er beviset på hans magi. 100% chenin blanc fra skiferjord, der giver en utrolig mineralsk kraft. I kælderen gennemgår den en gæring med indfødte gærstammer og derefter en lagring på et år i egetræsfade og omkring 3 måneder i rustfrit stål.

Thibaud skaber ikke blot vine, men takket være friske, elegante og komplekse kreationer som Clos de la Hutte Savennières, hjælper han en hel ny generation af vinmagere i Loire med at tænke anderledes, bryde reglerne og løfte chenin til et nyt niveau. 

 

2022

Thibaud Boudignon Clos de la Hutte Savannières 2022 er en hvidvin, der udfolder sig med elegance og friskhed. På næsen præsenterer den livlige aromaer af citron og grønne æbler, som en forfriskende brise, der inviterer til at fordybe sig i dens essens. I munden afslører den en udsøgt mineralitet, der giver en næsten krystalklar renhed og et subtilt strejf af salt, der balancerer dens citrusnoter. Vinens kompleksitet manifesterer sig gennem dens afbalancerede struktur og en lang, vedvarende afslutning. Den er ideel for dem, der søger en subtil vin, men som efterlader et varigt indtryk.
2022
97 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.