Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Tocat de l'Ala Blanc

Tocat de l'Ala Blanc

Et strejf af galskab med et pust af tramontana.
Tocat de l'Ala Blanc
75 cl.
2024
90 Peñín
redeemFå 2,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Empordà
Oprindelsesbetegnelse D.O. Empordà
Coca i Fitó
Vinkælder Coca i Fitó
Indeholder sulfitter
60% Grenache Blanc, 40% Macabeo
Druetyper 60% Grenache Blanc, 40% Macabeo
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterTocat de l'Ala Blanc 2024

Hvidvin På bærme. 3 måneder på gærrester i rustfrit stål.

Tocat de l’Ala Blanc 2024 er en frisk og lys hvidvin, med en delikat næse hvor moden frugt flettes sammen med pære, urter og subtile blomster. I munden er den let og velsmagende, med en vibrerende spænding der bevæger sig over ganen og giver plads til citrus, æble og en delikat anisnote. Dens balance og det markante marine præg fremkalder en eftermiddag ved Middelhavet, med tramontanavinden der renser luften og landskabet der strækker sig til horisonten. En hvidvin med personlighed, en af dem der bærer et lille stykke af Empordà med sig.

Stil Tocat de l'Ala Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk, Risretter, Hvidt kød, Fed fisk, Grøntsager, Salater

Om Tocat de l'Ala Blanc

At være tocat de l'ala er at have et strejf af galskab, af frihed og af at gå sine egne veje. Og i Empordà (Catalonien, Spanien) ved de, at når tramontanaen blæser, er det let at blive smittet. Denne kolde og kraftfulde vind er lige så meget en del af landskabet som de små strande, skiferen eller vinmarkerne, og den har sat sit særlige præg på karakteren af dem, der lever og dyrker denne jord. Deraf udspringer navnet på en vin, der med et smil hævder denne frie måde at forstå territoriet på.
 
Bag Tocat de l'Ala Blanc står Coca i Fitó og Roig Parals, to projekter, der siden 2011 har delt den samme ambition: at fremstille vine, der kan fortælle Empordà indefra. Eventyret tager form i gamle vinmarker ved foden af Sierra de la Albera, mellem Mollet de Peralada, Peralada og Garriguella, hvor tramontanavindene, Middelhavet og gamle skifer- og flintsjorde skaber et landskab af kontraster.
 
Tocat de l'Ala Blanc er baseret på en blanding af Grenache Blanc og Macabeo fra vinstokke, der er mellem 30 og 100 år gamle. Den manuelle høst og en respektfuld fremstilling søger at bevare al frugtens friskhed, mens dens måneder på bærmen giver en rundere tekstur. I glasset bevæger den sig mellem citrus, moden hvid frugt, lette tropiske noter og aromatiske urter, med den middelhavske friskhed, der synes at bringe en smule havbrise med sig.
 
Måske derfor har Tocat de l'Ala Blanc noget af sin jord: frisk, lysende og med en karakter, der ikke beder om tilladelse. En hvidvin til at nærme sig Empordà fra en anden vinkel, lade lidt af Middelhavet komme i glasset... og hvorfor ikke, en lille dosis tramontana.
 
2024

Tocat de l’Ala Blanc 2024 er en frisk og lys hvidvin, med en delikat næse hvor moden frugt flettes sammen med pære, urter og subtile blomster. I munden er den let og velsmagende, med en vibrerende spænding der bevæger sig over ganen og giver plads til citrus, æble og en delikat anisnote. Dens balance og det markante marine præg fremkalder en eftermiddag ved Middelhavet, med tramontanavinden der renser luften og landskabet der strækker sig til horisonten. En hvidvin med personlighed, en af dem der bærer et lille stykke af Empordà med sig.
2024
90 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

132,70 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.