Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs

Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs

Renhed, autenticitet og overstrømmende energi
Økologisk
Biodynamisk
Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs
75 cl.
93 Decántalo
redeemFå 9,16 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Val Frison
Vinkælder Val Frison
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterThomas de Marne Goustan Blanc de Noirs

Champagne Biodynamisk og Økologisk. 19 måneder på flaske uden degorgering.

Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs er en mousserende vin med en let krop og sofistikerede aromaer af røde bær. Smagsoplevelsen er frisk, sprudlende og yderst delikat. Den besidder en veldefineret struktur og er behagelig at nyde.

Stil Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Skaldyr, Forret, Røgede retter

Om Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs

Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs er en biodynamisk champagne, fremstillet med druesorten pinot noir af Valéria Frison i Champagne.

Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs er en lille vigneron beliggende i Cote des Bar, en underregion syd for Champagne, der altid har været betragtet som appellationens "fattige bror". I dette område, hvor druesorten pinot noir dominerer, er en gruppe unge vinbønder i gang med at genvurdere deres produktioner gennem maksimal respekt for vinmarken. Inden for denne bevægelse fremhæves figuren af Valerie Frison, en ønolog, der begyndte sin produktion med sin mand i 2007, da de overtog 6 hektar i landsbyen Ville-sur-Arce. Et respektfuldt arbejde, der søger at udtrykke terroirens typicitet afhængigt af vinstokkens alder og karakteristikaene for hver årgang. For to år siden overgik ejerskabet af vingården fra Valeri Frison til hendes søn, Thomas de Marne, og med ændringen blev navnene på Val Frisons cuvéer også erstattet med Thomas de Marne.

Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs kommer fra flere parceller i det sydlige Champagne med Kimmeridgian- og Portlandian-jord. Certificeret som økologisk siden 2003, har de i dag taget et skridt videre og arbejder biodynamisk. Høsten er manuel på det optimale modningstidspunkt.

Den alkoholiske gæring af Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs sker naturligt med indfødte gærstammer i brugte franske egetræsfade, og den malolaktiske gæring er spontan. Derefter modner den i fade på bærmen i 6 måneder og på flaske i 19 måneder. Den bliver hverken filtreret, klaret eller doseret, og det anvendte SO2 overstiger ikke 23 mg/l.

Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs er en meget speciel champagne, der viser den nye Cote des Bars glans, hvis produktioner præsenterer renhed, naturlighed og masser af energi.

Thomas de Marne Goustan Blanc de Noirs er en mousserende vin med en let krop og sofistikerede aromaer af røde bær. Smagsoplevelsen er frisk, sprudlende og yderst delikat. Den besidder en veldefineret struktur og er behagelig at nyde.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

457,77 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.