Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS

Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS

Vegansk
Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS
50 cl.
94 Parker
93 Decántalo
95 Atkin
92 Peñín
redeemFå 7,79 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
20.00%
Alkohol 20.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Valdespino
Vinkælder Valdespino
Spiritus, Vin
Indeholder sulfitter
100% Palomino
Druetyper 100% Palomino
14.0
Betjening 14.0
50 cl.
Volumenindenhold 50 cl.

SmagsnoterValdespino Palo Cortado Viejo CP VOS

Palo Cortado (50 cl.).

Stil Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS
Letmægtig
Krop
Tør
dessertvin
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Vinparring
Forret

Om Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS

Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS er en forstærket vin fremstillet af vingården Valdespino i Jerez de la Frontera, D.O.Jerez.

 

Valdespino er en af de ældste vingårde i Jerez. Det første medlem af Valdespino-familien, der beskæftigede sig med dyrkning af vinstokke og modning af sherryvin, var Don Alfonso Valdespino (13. århundrede). I dag er Valdespino en del af Grupo Estévez.

Valdespino er et benchmark inden for modning af sherryvine, og er kendt for at bevare traditionelle metoder gennem hele fremstillingsprocessen af deres vine.

Al druen, der anvendes til fremstilling af Valdespinos enkeltmarksvine, kommer fra marken Macharnudo Alto, beliggende ca. 5 kilometer nordøst for Jerez, 135 meter over havets overflade, på albariza-jord, som er typisk for området. Albariza-jorden er en kalkholdig hvid jord, der er kendt for sin fremragende evne til at holde på vandet.

 

Valdespino Palo Cortado Viejo CP er en vin fremstillet af Palomino Fino fra den berømte Pago Macharnudo Alto, med vinstokke, der er over 25 år gamle.

Mosten fermenteres i 500-liters amerikanske egetræsfade, og efter udvælgelsen forstærkes den til 18% alkohol. Den gennemgår en første modning under flor-gærslør ved hjælp af criaderas og soleras-systemet. Den sidste criadera tilføjes udvalgte vine fra de første lag af Fino Inocente og Amontillado Tío Diego for at fortsætte med en lang oxidativ modning på over 20 år.

 

Valdespino Palo Cortado Viejo CP VOS er en moden, kompleks og elegant vin. Den udmærker sig med aromaer af tørret frugt og jodholdige noter. Det er en vin fra den gamle sherryskole i Jerez.

94 Parker
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

389,49 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.