Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
VallDolina Reserva Eco

VallDolina Reserva Eco

En cava med karakteristisk Garraf-terroir
Økologisk
VallDolina Reserva Eco
75 cl.
priority_high Outlet 75 cl.
Sin añada Tilbud!
90 Decántalo
91 Peñín
redeemFå 2,50 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
VallDolina
Vinkælder VallDolina
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
30% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Chardonnay, 20% Parellada
Druetyper 30% Macabeo, 30% Xarel·lo, 20% Chardonnay, 20% Parellada
8.0
Betjening 8.0

Elektronisk etiket

SmagsnoterVallDolina Reserva Eco

Cava Brut Nature Økologisk. 24 måneder på flaske uden degorgering.

VallDolina Reserva Eco er en tør mousserende vin med aromaer af hvid frugt ledsaget af ristede noter, nuancer af wienerbrød og antydninger af bitter mandel. I ganen er den frisk, livlig og vedholdende. Et cava med en fremragende integration af kulsyre og en vedvarende eftersmag med mineralske strejf.
 

Stil VallDolina Reserva Eco
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet

Om VallDolina Reserva Eco

Det geografiske fænomen kendt som dolina består af en række store og imponerende huller, der kan opstå i ler-kalkholdige jorde på grund af vandets erosive virkning. En særdeles karakteristisk egenskab ved Garraf-massivet (Catalonien), som vinmageren Raimon Badell har ønsket at fremhæve i sit vinprojekt under navnet Vall Dolina.

I hans vingård, beliggende i den lille by Olesa de Bonesvalls (Penedès), fremstiller han sin cava VallDolina Reserva Eco. En mousserende vin af traditionel stil produceret med de tre typiske druesorter fra D.O. Cava, xarel·lo, macabeo og parellada, suppleret med chardonnay. Der praktiseres konsekvent økologisk landbrug uden brug af kemikalier, og vinificeringen foregår med en første gæring i rustfrit ståltanke ved 16 °C og en anden gæring på flaske ved 13 °C. Endelig modner den i kontakt med gærcellerne i 24 måneder, og ved degorgeringen tilføjes der ikke sukker.

Med en begrænset produktion og nøje kontrol i hver enkelt proces, er VallDolina Reserva Eco en cava, der udstråler Garraf's særegenhed. En håndværksmæssig opdagelse fra Penedès.

VallDolina Reserva Eco er en tør mousserende vin med aromaer af hvid frugt ledsaget af ristede noter, nuancer af wienerbrød og antydninger af bitter mandel. I ganen er den frisk, livlig og vedholdende. Et cava med en fremragende integration af kulsyre og en vedvarende eftersmag med mineralske strejf.
 
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

125,22 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.