Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vallobera Crianza

Vallobera Crianza

En Rioja med karakter, skabt til at nyde.
Vallobera Crianza
75 cl.
2022
redeemFå 2,02 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Vallobera
Vinkælder Vallobera
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterVallobera Crianza 2022

Rødvin Modnet på træ. 14 måneder på egetræsfade.

Vallobera Crianza 2022 indhyller os med sin intense rubinfarve og vækker sanserne ved første kontakt. På næsen overrasker den med aromaer af modne frugter som blommer og brombær, ledsaget af elegante noter af krydderier som sort peber og et mineralsk touch, der tilføjer dybde. I munden byder den på en robust struktur med bløde tanniner, der kærtegner ganen. Dens velafbalancerede syre fremhæver en bred og vedvarende smag, der efterlader en behagelig afsluttende fornemmelse. Denne vin anbefales for sin enestående balance mellem frugt, krydderier og struktur, hvilket giver en fuldendt og tilfredsstillende oplevelse i hver tår.

Stil Vallobera Crianza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt

Om Vallobera Crianza

Når man er ung, føler man, at man kan erobre verden. Der er ingen bremser, ingen frygt, og man har energi i overflod til at falde og rejse sig igen og igen. Denne kombination af ubetænksomhed og drive er, hvad der kendetegner mange autentiske vinhistorier. Og historien om Javier San Pedro Rández er en af dem.

Han blev far som blot tyveårig og arbejdede allerede side om side med sin far, der var engageret i bulkvin. I den alder — som han selv erkender — tror man, at man er den klogeste, stærkeste og højeste i verden. Men vinen, ligesom livet, lærer langsomt og gennem erfaringer.

Med kun tyve år tog han en afgørende beslutning: at forlade familievirksomheden. Han lejede en vingård og begyndte fra bunden, fyldte flasker uden etiketter, som man gjorde tidligere i vinverdenen. En seks-hanes aftapningsmaskine, en håndkorker og mange timers arbejde var udgangspunktet. Således, uden påtaget storladenhed, begyndte hans egen historie. Tre år senere, kun treogtyve år gammel, producerede han allerede 30.000 kasser vin.

I dag har Vallobera 108 hektar vinmarker i egen besiddelse, med en gennemsnitsalder på 25 år, drevet med en klar filosofi: respekt for vinmarken, søgen efter balance og en identitet, der kommer til udtryk både i friske og uhøjtidelige vine samt i mere klassiske og strukturerede referencer.

En af de vine, der bedst afspejler denne filosofi, er Vallobera Crianza, fremstillet af tempranillo druer fra vinmarker beliggende 635 meter over havets overflade, hvor friskhed og langsom modning gør en forskel.

Vinificeringen starter med afstilkede druer og en præ-fermentativ maceration i tre dage ved 13–14 ºC, ledsaget af lange overpumpninger. Gæringen foregår i cirka 10 dage, mellem 25 og 27 ºC, med særlig fokus på at bevare de primære aromas ægthed.

Vinen fuldender sin rejse med en lagring på 14 måneder i franske egetræsfade og en efterfølgende hvileperiode på 6 måneder på flaske, hvor den finpudser sin struktur og vinder i kompleksitet uden at miste friskheden.

Vallobera Crianza er et spejlbillede af en måde at forstå vin på, der udspringer af tidlig indsats, konstant læring og aldrig at miste energien fra den unge mand, som vovede at begynde fra bunden.



 

2022

Vallobera Crianza 2022 indhyller os med sin intense rubinfarve og vækker sanserne ved første kontakt. På næsen overrasker den med aromaer af modne frugter som blommer og brombær, ledsaget af elegante noter af krydderier som sort peber og et mineralsk touch, der tilføjer dybde. I munden byder den på en robust struktur med bløde tanniner, der kærtegner ganen. Dens velafbalancerede syre fremhæver en bred og vedvarende smag, der efterlader en behagelig afsluttende fornemmelse. Denne vin anbefales for sin enestående balance mellem frugt, krydderier og struktur, hvilket giver en fuldendt og tilfredsstillende oplevelse i hver tår.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

100,92 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.