Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio

Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio

En avantgardistisk og banebrydende Pecorino
Økologisk
Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio
75 cl.
2018
92 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Abruzzo
Forberedelsesområde Abruzzo
DOC Abruzzo Pecorino
Oprindelsesbetegnelse DOC Abruzzo Pecorino
Valori
Vinkælder Valori
Indeholder sulfitter
100% Pecorino
Druetyper 100% Pecorino
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterValori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio 2018

Hvidvin Økologisk. 12 måneder i egetræsbarrel.

Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio 2018 er en fyldig hvidvin med aromaer af cedertræ, mispel, mandel og hvide blomster, komplementeret af en undertone af diskrete bagerinoter. Smagen er cremet, duftende og velafbalanceret. Eftersmagen er vedvarende og aromatisk.

 

Stil Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Bløde oste, Hvid fisk

Om Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio

“Chiamami quando piove” (på italiensk "Ring til mig, når det regner") betyder, at når vejret ikke tillader arbejdet i vinmarken, er det tid til at genopdage nødvendigheden af at leve og dyrke i overensstemmelse med naturens egentlige behov. Det er med denne arbejdsfilosofi, at den tidligere Serie A-fodboldspiller Luigi Valori beslutter sig for at påbegynde en ny professionel karriere inden for vinens verden. Hans projekt Valori, som blev iværksat i 1996 og har sine rødder i bakkerne i Teramo, et af de mest fremragende vinområder i Abruzzo, er en moderne vingård, der dækker et samlet areal på 14 hektar og har en økologisk, innovativ og minimalistisk tilgang.

Ved konstant at satse på mere innovative og samtidig mere bæredygtige teknikker, er hans hvidvin Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio en monovarietal af den lokale sort pecorino, der bryder med den klassiske version. En moderne, uhøjtidelig og forfriskende vin, hvis vinstokke dyrkes uden brug af kemikalier, der påvirker den naturlige balance i miljøet. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de i hånden og transporteres omhyggeligt til vingården. Druerne gærer i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, og derefter modner vinen i 10-12 måneder på fine gærrester i anden- og tredjegangs fade.

Som resultat præsenterer Luigi os for Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio, en økologisk vin og 100% original fra DOC Abruzzo Pecorino-området, der ikke alene reflekterer en del af vintraditionen i Abruzzo, men også viser en mere avantgardistisk og banebrydende tilgang til regionen. Det er en vin, du simpelthen må smage!


 

2018

Valori Octava Dies Abruzzo Pecorino Bio 2018 er en fyldig hvidvin med aromaer af cedertræ, mispel, mandel og hvide blomster, komplementeret af en undertone af diskrete bagerinoter. Smagen er cremet, duftende og velafbalanceret. Eftersmagen er vedvarende og aromatisk.

 
2018
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.