Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Valtravieso Vino de Finca

Valtravieso Vino de Finca

Højdeens friskhed, der gennemborer ganen
Valtravieso Vino de Finca
75 cl.
2021
94 Atkin
93 Suckling
93 Peñín
redeemFå 4,33 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Vinkælder Valtravieso Bodegas y Viñedos
Indeholder sulfitter
78% Tinto Fino, 11% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot
Druetyper 78% Tinto Fino, 11% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterValtravieso Vino de Finca 2021

Rødvin Modnet på træ. 13 måneder på egetræsfade.

Valtravieso Vino de Finca 2021 præsenterer sig med en fortryllende kirsebærrød farve, der inviterer til at opdage dens essens. Det første, der forfører, er dens komplekse næse, domineret af intense aromaer af sorte frugter som brombær og blommer, indblandet med subtile florale nuancer. Straks dukker der noter af hvid peber og ristet brød op, afsluttet med antydninger af kaffe og en forfriskende balsamisk baggrund. På ganen udfolder denne vin en omsluttende fylde og en bemærkelsesværdig fedme, takket være en strålende tekstur, der balancerer med dens gode syreniveau. Afslutningen er vedholdende og efterlader et mindeværdigt indtryk. 

Stil Valtravieso Vino de Finca
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Fed fisk, Pasta, Risretter

Om Valtravieso Vino de Finca

Der er navne, der ikke blot beskriver et sted, men nærmest maler det. Valtravieso opstår netop herfra; fra et landskab gennemskåret af en dal. Dens etymologi er tydelig —“dal der gennemskærer”— og fungerer næsten som en metafor for selve projektet. En vingård, der bryder frem i et kalkstensplateau, og baner sig vej i et miljø, der er lige så smukt som det er krævende.

Historien begynder i 1984 med opførelsen af den oprindelige vingård, men det var først i 1994, at deres første vine kom på markedet. Det store gennembrud kom i 2002, da familien Pablo González Beteré overtog kontrollen og konsoliderede dens familiære karakter. 

Den “dal der gennemskærer” definerer også vinmarken, beliggende i 915 meters højde, på et plateau over gennemsnittet for Ribera del Duero, hvor det ekstreme klima sætter tempoet. De kolde og hårde vintre fungerer som en naturlig barriere mod de stadigt varmere somre, og de ler-kalkholdige jordbunde bidrager med spænding, friskhed og struktur. Herfra opstår dens identitet: højtliggende vine, præcise og karakterfulde.

Et godt eksempel er Valtravieso Vino de Finca, fra vinmarker på plateauet i Piñel de Arriba (Valladolid), i over 900 meters højde, med vinstokke omkring 25 år gamle på kalkstensjord med lerårer. Fremstillingen respekterer hver sorts profil (tinto fino, merlot og cabernet sauvignon) med forskellige macerationer og en kontrolleret fermentering gennem remontage og 'delestage'. Efterfølgende modnes vinen i 13 måneder på franske egetræsfade (25% nye) og 4 måneder i fudre.

Således er navnet Valtravieso Vino de Finca en ægte erklæring af hensigter. For i Valtravieso synes alt —landskabet, klimaet og vinen— at bevæge sig i denne samme idé om at gennemskære og efterlade et aftryk.


 

2021

Valtravieso Vino de Finca 2021 præsenterer sig med en fortryllende kirsebærrød farve, der inviterer til at opdage dens essens. Det første, der forfører, er dens komplekse næse, domineret af intense aromaer af sorte frugter som brombær og blommer, indblandet med subtile florale nuancer. Straks dukker der noter af hvid peber og ristet brød op, afsluttet med antydninger af kaffe og en forfriskende balsamisk baggrund. På ganen udfolder denne vin en omsluttende fylde og en bemærkelsesværdig fedme, takket være en strålende tekstur, der balancerer med dens gode syreniveau. Afslutningen er vedholdende og efterlader et mindeværdigt indtryk. 
2021
93 Peñín
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

216,42 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.