Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

En naturligt dessertvin af nobelprisværdig kvalitet
Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2
37,5 cl. (3/8)
2024
93 Parker
redeemFå 4,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Oprindelsesbetegnelse D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Jorge Ordoñez
Vinkælder Jorge Ordoñez
Andre mousserende vine, Vin
Indeholder sulfitter
100% Moscatel de Alejandría
Druetyper 100% Moscatel de Alejandría
6.0
Betjening 6.0
37,5 cl. (3/8)
Volumenindenhold 37,5 cl. (3/8)

Elektronisk etiket

SmagsnoterJorge Ordonez & Co Victoria Nº 2 2024

Dessertvin På bærme. 10 måneder på gærrester.

Jorge Ordóñez Victoria & Co Nº 2 2024 indbyder til en gylden fornøjelse med sin strålende lysegule farve. Når du bringer den til næsen, fremkommer intense aromaer af moden abrikos, delikate noter af appelsinblomst og lette strejf af honning. I munden balancerer dens sødme perfekt med en livlig syre, der omslutter ganen med en tæt og silkeagtig tekstur. Denne moscatel udmærker sig ved sin store koncentration og en vedholdenhed, der efterlader et langvarigt minde. Den vil være anbefalelsesværdig for elskere af dessertvin, der værdsætter kompleksitet og balance i hver mundfuld. Dens søde noter og iboende friskhed, sammen med de lette strejf af syre, gør, at hvert glas er en lille flydende delikatesse.

 

Stil Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Letvægtsød
Yderst sød
Vinparring
Blåskimmeloste, Foie gras, Frugtdesserter, Søde desserter

Om Jorge Ordonez & Co Victoria Nº 2

Spanske vine triumferer, uanset hvor de går hen. Rundt om i verden serveres hundredevis af glas ved de fineste borde, og efterlader gæsterne målløse. En af disse lejligheder var Nobelprisernes gallamiddag i 2012, hvor dessertvinen Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 blev serveret. 
 
Druen Moscatel de Alejandría og DO Málaga-Sierras de Málaga er de to karakteristika, der definerer denne dessertvin, fremstillet af 50 år gamle vinstokke, dyrket økologisk, fuldstændig manuelt og med minimal indgriben. Specifikt kommer druerne til Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 direkte fra El Salto Negro og El Barranco, to bjergvinmarker med en betydelig hældning, hvor skifer- og hvidkvartsjord er fremherskende. I dette område, hvor middelhavsklimaet dominerer, er nedbøren meget sparsom, med temperaturer, der endda overstiger 30 ºC.
 
Druerne til Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 høstes manuelt, hver klase udvælges, og de bringes hurtigt til vineriet. Der bliver de igen undersøgt og gennemgår en tørringsproces, hvor druerne skal tørres ind, miste vand og øge deres sukkerkoncentration. For at fremstille en flaske Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 kræves der 7 kilo druer. Når dette er opnået, presses Jorge Ordóñez Victoria Nº 2 og overføres til rustfri ståltanke, hvor den vil gære med naturlige gærceller. Når den er blevet til vin, hviler Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 i ca. 8 måneder på sit bærme. 
 
I hele processen forbliver Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 uforstærket (uden tilsætning af nogen form for spiritus), og opnår sin alkoholprocent og søde smag på naturlig vis. For at opnå dette er det ideelt at stoppe gæringen ved at sænke temperaturen og derved standse gærens aktivitet. 
 
Efter hele denne proces er der kun én ting tilbage: at smage den. Få fat i Jorge Ordóñez & Co Victoria Nº 2 og opdag, hvorfor selv ved Nobelmiddagen blev de målløse (bogstaveligt talt). Kom nu, giv din dessert en lækker overraskelse. 

 

2024

Jorge Ordóñez Victoria & Co Nº 2 2024 indbyder til en gylden fornøjelse med sin strålende lysegule farve. Når du bringer den til næsen, fremkommer intense aromaer af moden abrikos, delikate noter af appelsinblomst og lette strejf af honning. I munden balancerer dens sødme perfekt med en livlig syre, der omslutter ganen med en tæt og silkeagtig tekstur. Denne moscatel udmærker sig ved sin store koncentration og en vedholdenhed, der efterlader et langvarigt minde. Den vil være anbefalelsesværdig for elskere af dessertvin, der værdsætter kompleksitet og balance i hver mundfuld. Dens søde noter og iboende friskhed, sammen med de lette strejf af syre, gør, at hvert glas er en lille flydende delikatesse.

 
2023

Victoria Nº 2 2023 udfolder en sødmefuld og subtil charme, der inviterer til at udforske en verden af smagsnuancer, hvor mineralske undertoner og en afbalanceret sødme hersker. I bouqueten afsløres en symfoni af aromaer, der minder om modne tropiske frugter, flettet sammen med strejf af honning og en delikat duft af hvide blomster. På ganen afslører dens kompleksitet sig gennem en silkeblød tekstur, der leder hen imod en vedvarende eftersmag, og gør hver tår til en behagelig udforskning af dens unikke og raffinerede karakter.
2022

Victoria n.º 2 2022 er en sød vin med en subtil sødme og en livlig syrlighed, der gør den forfriskende lækker. På næsen afslører den fortryllende aromaer af frugter såsom fersken og abrikos, vævet sammen med nuancer af citrus. Smagsmæssigt er dens sødme perfekt afbalanceret med syrligheden, hvilket skaber en kompleks og tiltalende profil, der opfordrer til fortsat nydelse. Ideel for dem, der søger en sød vin uden overdreven sødme og med en distinkt friskhed.
2014 Kraftfuld, forfriskende og dyb. Nuancer af urter og kandiseret frugt. Den er kompleks og smagfuld.

Skinnende strågul farve.

Med mineralske dufte, fremviser den noter af syltetøj fra moden frugt og urtedominerede undertoner.
2013 Kraftfuld på ganen, frisk og intens. Urter og kandiseret frugt, kompleks, velsmagende og sød. En anelse fedtet og forfriskende.

Strågul farve, skinnende

Duften byder på et mineralsk præg, marmelade af moden frugt og kandiseret frugt, noter af urter.
2012 Kraftfuld på ganen, levende og dybdegående. Urter og kandiseret frugt, kompleks, velsmagende og sød. En anelse fed og opkvikkende.

Strågul farve.

Duften byder på en mineralsk karakter, marmelade af moden frugt og kandiseret frugt, noter af urter.
2024
93 Parker
2021
96 Peñín
2019
96 Peñín
94 Suckling
2017
95 Peñín
90 Suckling
2016
92 Parker
96 Peñín
2015
95 Parker
94 Peñín
2014
95 Peñín
2013
92 Parker
95 Peñín
2011
95 Parker
2013

2011

2012 Medalla de Plata, World Decanter Wine Awards

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

199,98 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.