Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Villa Matilde Cecubo

Villa Matilde Cecubo

Gamle druesorter med udsyn til fremtiden
Villa Matilde Cecubo
75 cl.
2015
89 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Campanien
Forberedelsesområde Campanien
IGP Roccamonfina
Oprindelsesbetegnelse IGP Roccamonfina
Villa Matilde
Vinkælder Villa Matilde
Indeholder sulfitter
50% Piedirosso, 50% Primitivo
Druetyper 50% Piedirosso, 50% Primitivo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterVilla Matilde Cecubo 2015

Rødvin Modnet på træ.

Stil Villa Matilde Cecubo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bælgfrugter, Modnede oste, Rødt kød

Om Villa Matilde Cecubo

Villa Matilde Cecubo er en fadlagret rødvin fremstillet af druesorterne primitivo og piedirosso i Campania (Italien), produceret af Villa Matilde.

Villa Matilde er et vineri, der blev etableret ved foden af vulkanen Roccamonfina (Campania) i 1960 med det formål at genoplive de gamle druesorter, der blev brugt til at fremstille "divino Falerno", en højkvalitetsvin, der blev serveret for de romerske aristokrater i antikkens Rom. I dag arbejder Villa Matilde på at blive et CO2-neutralt vineri og i deres brede udvalg af vine kombinerer de traditionen for indfødte druesorter med bæredygtighed i alle produktionsfaser.

Villa Matilde Cecubo stammer fra vinstokke, der er mellem 20 og 45 år gamle, beliggende 150 meter over havets overflade. Vinstokkene er plantet i vulkansk jord med et begrænset udbytte på 5.000 liter pr. hektar. Der arbejdes respektfuldt med vinstokkene, ved at anvende energieffektivt udstyr og genbruge vand til vanding. Derudover foretages høsten manuelt, og drueklaserne udvælges omhyggeligt for at bevare bærrene i den bedste tilstand.

Når druerne ankommer til vineriet, afstilkes og presses de forsigtigt for at udvinde mosten til Villa Matilde Cecubo. Herefter gærer den sammen med skindene ved en konstant temperatur på omkring 26 °C. Til sidst modnes vinen på nye og brugte Allier-egefade i 12 måneder.

Villa Matilde Cecubo er inspireret af de antikke romerske vine. En dybde og elegance, der udspringer fra de indfødte druesorter fra den nu truede vulkan Roccamonfina.
2013 Villa Matilde Cecubo 2013 er en modne rødvin med dybe aromaer af blommer, bær, vanilje og kakao, nuancer af lakrids og tobak samt strejf af tørrede figner. Smagsmæssigt er den fyldig, velstruktureret og yderst elegant.
2015
89 Suckling
2013
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.