Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Viña Cubillo

Viña Cubillo

En klassisk Rioja, der vedvarer
Viña Cubillo
75 cl.
2018
94+ Parker
redeemFå 3,81 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Viña Tondonia
Vinkælder Viña Tondonia
Indeholder sulfitter
70% Tempranillo, 20% Grenache, 5% Graciano, 5% Mazuela
Druetyper 70% Tempranillo, 20% Grenache, 5% Graciano, 5% Mazuela
18.0
Betjening 18.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterViña Cubillo 2018

Rødvin Opdragelse. 36 måneder i franske egetræsfade.

Viña Cubillo 2018 præsenterer sig med en strålende kirsebærrød farve, der indbyder til at fordybe sig i dens aromatiske rigdom. På næsen udfolder den et spektrum af røde frugter som jordbær og kirsebær, kombineret med subtile krydrede noter og en delikat vaniljefinish, der vidner om dens fadlagring. Dens indgang i munden er frisk, med en afbalanceret syre og fine tanniner, der perfekt sammenflettes og giver en elegant struktur. Afslutningen er langvarig, efterlader en frugtagtig og let træagtig erindring. Denne vin udmærker sig ved sin balance mellem friskhed og kompleksitet, hvilket gør hver tår til en mindeværdig anledning, der kan nydes både i hverdagsøjeblikke og ved særlige lejligheder.

Stil Viña Cubillo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Forret, Charcuteri, Bælgfrugter, Grøntsager

Om Viña Cubillo

I vinens verden har modgang ofte været kilden til ægte enologiske skatte. Hvem kunne have forestillet sig, at ædelt råd ville give anledning til så exceptionelle dessertvine som Sauternes i Frankrig eller Tokaji i Ungarn? Eller at de barske forhold med ekstreme vintre, der formår at fryse druerne på vinstokken, ville være hemmeligheden bag den livlige sødme og friskhed i Ice Wines i Canada og Tyskland? Men hvis der er et klart eksempel på modstandsdygtighed i vinens historie, er det virkningen af phylloxera. Denne parasit ødelagde de franske vinmarker i det 19. århundrede og tvang til at udforske nye horisonter. Således blev regioner som Rioja ikke kun vigtige leverandører, men absorberede og forfinede også de vinfremstillingsmetoder, som de franske vinproducenter bragte med sig. Mange slog sig ned i Haros Stationskvarter og forvandlede denne lille by til et epicenter for innovation og kvalitet. Resultatet var en eksponentiel vækst i kvaliteten af Rioja-vinene, der konsoliderede deres ry og opnåede international anerkendelse. Blandt disse fremtrædende skatte skinner López de Heredia (Viña Tondonia), en af de mest ikoniske vingårde i Haro, som stadig er et symbol på tradition, fremragende kvalitet og enologisk arv. En sand "vinens katedral", der bevarer den perfekte formel til at skabe ægte enologiske mesterværker, der varer ved gennem tiden.

En af dem, Viña Cubillo, er en cuvée af de klassiske Rioja-sorter tempranillo, Grenache, mazuela og graciano, der kommer fra en ejendom med samme navn, hvor vinstokkene, der er over 40 år gamle, nyder godt af ler-kalkholdige jordbunde beliggende 465 meter over havets overflade. Når druerne når deres optimale modningspunkt, høstes de manuelt og transporteres straks til vingården. Der udføres en traditionel vinifikation med en lagring på 3 år, med to omstikninger om året. Endelig klarificeres Viña Cubillo og flaskes uden filtrering.

Med en stor lagringskapacitet på cirka 10 år er Viña Cubillo en klassisk Rioja, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. En skabelse, der ikke kun ærer den modstandsdygtighed, der gjorde DOCa Rioja til en nøgleregion efter phylloxera, men også afspejler den ånd, der gjorde Haro til et epicenter for vinmæssig excellence, anerkendt verden over.

 

2018

Viña Cubillo 2018 præsenterer sig med en strålende kirsebærrød farve, der indbyder til at fordybe sig i dens aromatiske rigdom. På næsen udfolder den et spektrum af røde frugter som jordbær og kirsebær, kombineret med subtile krydrede noter og en delikat vaniljefinish, der vidner om dens fadlagring. Dens indgang i munden er frisk, med en afbalanceret syre og fine tanniner, der perfekt sammenflettes og giver en elegant struktur. Afslutningen er langvarig, efterlader en frugtagtig og let træagtig erindring. Denne vin udmærker sig ved sin balance mellem friskhed og kompleksitet, hvilket gør hver tår til en mindeværdig anledning, der kan nydes både i hverdagsøjeblikke og ved særlige lejligheder.
2017 Viña Cubillo 2017 fremstår som en rødvin med en enestående historie, formet af de usædvanlige forhold under høsten, da frostene det år ødelagde 100% af den vegetative masse på parcellen. De høstede druer tilhørte anden generation og modnede i en betydeligt kortere cyklus, da høsten blev gennemført tidligere. På næsen imponerer den med et sæt af usædvanlige aromaer: fugtig jord, svampe, trøfler og et strejf af underskov, der fremkalder en gåtur gennem en skov om efteråret. Efterhånden som den luftes, omslutter dens blide noter af tørrede blade og visne blomster rummet og tilføjer kompleksitet. I ganen tilbyder den en elegance, der udtrykkes gennem sin medium krop og velintegrerede tanniner, hvilket giver en afslutning, der er en smule lettere end forventet. Den vil anbefales til dem, der søger en vin med karakter og autenticitet, en afspejling af en årgang præget af sin hurtige udvikling og unikke udtryk.
2016

Viña Cubillo 2016 er en rødvin, der forfører med sin friskhed og diskrete modenhed. Ved første berøring udfolder den modne blommedufte, vævet sammen med antydninger af sort peber og en palet af søde krydderier. Nuancer af eukalyptus og lakrids tilfører kompleksitet til dens aromatiske profil. På ganen er den fin og opfriskende, med en vedholdenhed, der efterlader et koncentreret og elegant indtryk. Denne vin er uden tvivl et udtryk for balance mellem frugt og krydderier.
2015

Viña Cubillo 2015 er en rødvin, der olfaktorisk byder på duftnoter af modne røde frugter, lakrids, søde krydderier og subtile antydninger af løvfald. Smagsmæssigt er den velsmagende, med robuste tanniner og en behagelig modenhed. En rødvin der emmer af renhed, elegance og traditionen fra den klassiske Rioja.
2014

Viña Cubillo 2014 er en koncentreret, ældet og kompleks rødvin. Duften byder på en overflod af aromaer som tørret appelsin, blommer, svampe, tobak og våde blade. Smagen er velsmagende med en dominans af citrusfrugter. Tanninerne er faste og saftige.
2013

Viña Cubillo 2013 er en kraftfuld rødvin. Duftmæssigt er den frisk og let, vedholdende, med en stærk kerne af lakrids. Smagsmæssigt er den frisk og elegant, med fine tanniner. Afslutningen er frisk og har citrusnoter. Lang eftersmag.
2012

Viña Cubillo 2012 er en letflydende rødvin med duft af friske røde frugter og toner af lakrids. Smagen er elegant, frisk og vedvarende. En velsmagende og frugtrig vin med en behagelig eftersmag. 

 

 
2007 Indtagende frisk og behagelig indgang. Med en delikat og frugtagtig gane fremhæves fornemmelserne af rød frugt. Vedholdende og langvarig eftersmag.

Tiltrækkende skinnende rubinrød, yderst udtryksfuld.

Frugtrig og frisk med en tydelig tilstedeværelse af modne røde frugtaromaer samt krydrede toner og lakridsnoter.
2006 Eksklusivt forstærket vin, der fremstår med en frisk og vedvarende smagsprofil på ganen.

Tiltrækkende skinnende rubinrød farve for øjet.

Duften byder på en friskhed og en subtil lakridsduft. Duften er vedholdende.
2005 Forstærket vin fra La Rioja er blød, let, med en venlig karakter, hvor frugt og ristet aroma er fint afbalanceret. Fremragende syre bidrager til en forfriskende oplevelse. God afslutning, skønt ikke særligt vedholdende. En tiltalende vin, typisk for Rioja-regionen, der er let at nyde.

Intens kirsebærrød med rubinrøde kanter. Strålende. Flot tåre.

Aromaernes vedholdenhed er fremtrædende, hvor moden sort frugt fremstår i selskab med noter af tobak, lakrids og fremragende ristning, der intensiveres ved åbning. Lette krydderier og fine lædernuancer udgør baggrunden.
2004 Elegant, forfriskende og vedholdende. Dette er en velsmagende, indbydende vin med en lang eftersmag.

Med en strålende rubinrød farve.

Forfriskende og delikat lakridsaroma med en fyldig konsistens og vedvarende bouquet, der udfolder sig med nuancer af frugt, ristet brød og krydderier.
2002 Elegant, opfriskende og vedholdende.

Strålende rubinrød.

Frisk og let lakridsduft med en fast tekstur og vedvarende bouquet.
2018
94+ Parker
2017
93 Parker
93 Suckling
2016
94 Parker
94 Suckling
2015
93 Parker
2014
92 Parker
94 Suckling
2013
92 Parker
93 Suckling
2012
93 Parker
95 Suckling
2011
92 Parker
2010
92 Parker
95 Suckling
2009
92 Parker
93 Suckling
2008
92 Parker
2007
91 Parker
2006
89 Parker
2002
89 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

190,26 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.