Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

Hvem sagde, at rødvine kun blev nydt om vinteren?
Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza
75 cl.
2023
redeemFå 2,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribera del Duero
Hermanos Pérez Pascuas
Vinkælder Hermanos Pérez Pascuas
Indeholder sulfitter
100% Tempranillo
Druetyper 100% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCepa Gavilán Crianza 2023

Rødvin Opdragelse. 12 måneder i franske og amerikanske egetræsfade og 12 måneder på flaske.

Cepa Gavilán Crianza 2023 er en rødvin, der åbner med en eksplosion af moden sort frugt (brombær og blåbær), som smelter sammen med en krydret, balsamisk og subtilt mineralsk baggrund. I munden er den saftig og delikat, med en silkeagtig tekstur, der omslutter uden at tynge, og modne tanniner, der er perfekt integrerede. Efter sin passage i munden forbliver mindet om frugten levende, ledsaget af et strejf af vanilje og bagværk, hvilket efterlader en vedvarende og lækker afslutning, der inviterer til at forestille sig et delt, varmt og livligt bord.

Stil Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risretter, Vildt

Om Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

I henhold til reglerne fastsat af D.O. Ribera del Duero, skal en rødvin crianza have en minimumsmodning på 24 måneder, hvoraf halvdelen skal være på egetræsfade på under 330 liter. Denne standard, der allerede garanterer en høj kvalitet, er udgangspunktet hos vingården Hermanos Pérez Pascuas, hvor den yngste og mest friske rødvin, der fremstilles, er Cepa Gavilán Crianza. 
 
Direkte fra D.O. Ribera del Duero, nærmere bestemt fra kommunen Pedrosa de Duero (i Burgos), kommer denne monovarietal af tempranillo, der er dyrket i 840 meters højde. Disse parceller, der strækker sig over 135 hektar, er beplantet med unge vinstokke, mellem 10 og 15 år gamle, der vokser på lerjord. Denne ungdommelige karakter, kombineret med dyrkningens højde, gør, at selv de tørre og varme somre, der er typiske for dette område i det centrale Spanien, ikke sløver den friske og saftige karakter, der gør denne vin så unik og speciel. 
 
Cepa Gavilán Crianza høstes manuelt og overføres til rustfrie ståltanke, hvor den fermenterer. Til sidst omstikkes Cepa Gavilán Crianza, og vinen overføres til franske og amerikanske egetræsfade, hvor den vil tilbringe tolv måneder. Derefter tappes den på flaske, og i mørket af kælderen vil Cepa Gavilán Crianza hvile endnu et år, indtil den endelig er perfekt til at blive nydt. 
 
2023

Cepa Gavilán Crianza 2023 er en rødvin, der åbner med en eksplosion af moden sort frugt (brombær og blåbær), som smelter sammen med en krydret, balsamisk og subtilt mineralsk baggrund. I munden er den saftig og delikat, med en silkeagtig tekstur, der omslutter uden at tynge, og modne tanniner, der er perfekt integrerede. Efter sin passage i munden forbliver mindet om frugten levende, ledsaget af et strejf af vanilje og bagværk, hvilket efterlader en vedvarende og lækker afslutning, der inviterer til at forestille sig et delt, varmt og livligt bord.
2022

Cepa Gavilán Crianza 2022 er en rødvin, der udmærker sig ved sin koncentrerede karakter. På næsen byder den på intense noter af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af subtile strejf af vanilje og krydderier fra dens tid på fad. I munden præsenterer den sig med en afbalanceret struktur og bløde tanniner, der giver en behagelig vedholdenhed. Denne vin afspejler essensen af sin terroir og fremviser en elegant og tilgængelig profil for alle ganer.
2021

Cepa Gavilán Crianza 2021 udfolder en palet af aromaer, hvor modne brombær og florale nuancer dominerer, suppleret med en diskret undertone af vanilje og krydderier, der leder tankerne hen på tørret kød. I smagen afslører den en koncentreret struktur, som tilbyder en harmonisk balance mellem frugten og fadlagringens noter. Denne røde vin er en levende repræsentation af druesorten, den er fremstillet af, og demonstrerer karakter samt en vedholdenhed, der inviterer til fortsat nydelse.
2020

Cepa Gavilán Crianza 2020 udfolder en kalejdoskop af aromaer, hvor frisk frugt, tænk på kirsebær og brombær, er flettet sammen med antydninger af lakrids og en diskret mineralitet. Elegancen manifesterer sig i en diskret hvisken af cedertræ. På ganen er den kraftfuld og fyldig, og kulminerer i en lang eftersmag, der imponerer med sin intensitet. Dette rødvind er et udtryk for balance og personlighed, som lover at forkæle sanserne.
2017

Cepa Gavilán Crianza 2017 er en flydende rødvin med aromaer af moden frugt akkompagneret af balsamiske strejf, ristede nuancer og krydderier samt minerale undertoner. Smagsmæssigt er den velsmagende, fyldig og yderst frugtrig. En vin med bløde tanniner og en velintegreret syrlighed. Afslutningen er lang og diskret mentolpræget.
2006

Den fremstår kraftfuld, dominerende, fyldig og med en vedvarende eftersmag i ganen.



En overdådig vin, klædt i en dyb violet-rubinrød farve.

Den friske frugt er tydelig, og den byder også på noter af cedertræ og lakrids, akkompagneret af en yderst raffineret mineralitet.
2021
91 Peñín
91 Suckling
2017
91 Peñín
2016
91 Peñín
2014
90 Peñín
2006
89 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

132,69 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.