Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes

Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes

Friskhed, intensitet og mineralitet
Økologisk
Biodynamisk
Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Sancerre
Oprindelsesbetegnelse AOC Sancerre
Vincent Gaudry
Vinkælder Vincent Gaudry
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterVincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes 2022

Hvidvin Biodynamisk og Økologisk. 12 måneder på fad og 2 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Røgede retter, Skaldyr

Om Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes

Ligesom udtrykket "geden søger mod bjergene" antyder, indså Vincent Gaudry fra en tidlig alder, at akademiske studier ikke var hans stærke side; han ønskede at være udendørs og bruge sine hænder. Således begyndte han allerede som 16-årig at arbejde på familiens ejendom. Selvom han i begyndelsen fulgte i sin fars fodspor, førte en alvorlig sygdom efter at have sprøjtet et kemisk middel ham til at bekymre sig om de skadelige effekter af systemiske produkter og til at blive en af de første biodynamiske vinbønder i Sancerre (Loire). Tæt knyttet til sit land, sine vinstokke og naturen behandler han sine 11 hektar som en lille have, og i vinkælderen opnår han uden nogen form for prætention nogle rene, præcise og oprigtige vine.

I tilfældet med Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes er det en cuvée af sauvignon blanc fra gamle vinstokke, der er mere end 50 år gamle, plantet i ler-kalkholdig jord. Med biodynamiske principper anvender han regelmæssig pløjning, tilføjelse af kompost og brug af planteafkog for at begrænse brugen af svovl og kobber. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de i hånden og transporteres straks til vinkælderen. Der foregår vinificeringen i rustfrie ståltanke med naturlige gærstammer. Derefter modnes vinen på fine bærme i brugte tønder i 12 måneder og derefter i yderligere 2 måneder i rustfrie ståltanke. Til sidst bliver den tappet på flaske med en let filtrering.

Resultatet er Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes, en hvidvin, der er friskhed, spændstighed og mineralitet. Et vidunder skabt af dedikation med krop og sjæl fra en af de store i Sancerre. Hvis du endnu ikke har stiftet bekendtskab med den, er det på tide.

 

2020

Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes 2020 er en fyldig hvidvin med aromaer af hvid frugt, citrusnoter og kalkagtige undertoner. Smagen er fin, frisk og velafbalanceret. En kompleks vin med en strålende syrlighed, en behagelig mundfølelse og en lang eftersmag med fine bitre toner.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.