Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Von Winning Pechstein GG Riesling

Von Winning Pechstein GG Riesling

En hvidvin frembragt på en uddød vulkan
Von Winning Pechstein GG Riesling
75 cl.
2023
75 cl.
2021
redeemFå 13,76 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Pfalz
Forberedelsesområde Pfalz
VDP Grosses Gewächs
Oprindelsesbetegnelse VDP Grosses Gewächs
Von Winning
Vinkælder Von Winning
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterVon Winning Pechstein GG Riesling 2023

Hvidvin På bærme Bæredygtigt landbrug. 24 måneder på gærrester.

Stil Von Winning Pechstein GG Riesling
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Modnede oste, Hvid fisk, Fed fisk, Risretter, Røgede retter, Risotto, Foie gras, Forret, Pasta, Hvidt kød, Pizzaer, Sushi, Bløde oste

Om Von Winning Pechstein GG Riesling

Eliten af eliten. Det ypperste inden for kvalitet. Toppen af kvalitetspyramiden. Her placerer Von Winning Pechstein GG Riesling sig, en tysk tør hvidvin produceret i Pfalz (vest i landet).

Von Winning Pechstein GG Riesling nyder godt af at være en del af VDP Grosses Gewächs. Dette klassifikationssystem, som blev udviklet i 1910, har til formål at sikre både kvalitet og oprindelse af de tyske vine. Kun 200 vingårde har privilegiet at kunne fremvise de forskellige kategorier på deres flaskers etiketter. I tilfældet med VDP Grosses Gewächs refererer det til ekstraordinære vinmarker, nogle af dem århundreder gamle, hvor der kun høstes druer af høj kvalitet, som vokser i unikke jordbundstyper.

I tilfældet med Von Winning Pechstein GG Riesling, som navnet antyder, stammer den fra Pechstein, en af vinmarkerne beliggende nord for de 42 hektar, som vingården ejer (grundlagt i det 18. århundrede). Denne vinmark har fået navn efter Pechsteinkopf, den uddøde vulkan, der engang lå i området, med vinstokke plantet mellem 120 og 150 meters højde. I dette tilfælde sikrer skråningernes sydøstvendte hældning, at den vulkanske jordbund opvarmes tilstrækkeligt til at understøtte vinstokkene, der vokser der. Det er værd at bemærke, at Pfalz måske er det varmeste område i Tyskland.

I vinkælderen gennemgår Von Winning Pechstein GG Riesling en spontan gæring i franske egetræsfade og modner næsten to år på sine bærme, hvilket giver vinen en unik karakter, som kun dette århundrede gamle vineri kan tilføre sine vine.

2021

Von Winning Pechstein GG Riesling 2021 er en riesling, der vibrerer i takt med den fugtige flint og den modne citrons glans. Dens aroma kombinerer strålende citrusnoter, et let røgstrejf og en mineralsk karakter. På ganen er den ren energi: salt, præcis, med en syre, der tegner en fin og elegant linje til en lang og livlig afslutning. En hvidvin, der synes at indfange jordens energi og forvandle den til flydende friskhed.
2020

Von Winning Pechstein GG Riesling 2020 er en veldefineret og tør hvidvin. Duftmæssigt er den kompleks, med en blanding af aromaer lige fra hvid fersken til lime, gennem gul frugt og blomster. Smagsmæssigt er den yderst fin og cremet, præcis og kraftfuld, men med en markant mineralitet. Salte eftersmag.
2022
96 Parker
2021
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

688,15 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.