Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Waipara Springs Sauvignon Blanc

Waipara Springs Sauvignon Blanc

En udtryksfuld fortolkning af Sauvignon Blanc
Økologisk
Waipara Springs Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
redeemFå 3,40 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Canterbury
Forberedelsesområde Canterbury
Waipara Valley
Oprindelsesbetegnelse Waipara Valley
Waipara Springs
Vinkælder Waipara Springs
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterWaipara Springs Sauvignon Blanc 2024

Hvidvin På bærme Økologisk.

Stil Waipara Springs Sauvignon Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Forret, Hvid fisk

Om Waipara Springs Sauvignon Blanc

Waipara er en malerisk dal beliggende i Canterbury-regionen på New Zealands Sydø. Det er en af landets førende vinregioner, hvor druer som pinot noir og riesling trives særdeles godt. Det var i hjertet af denne dal, at familierne Moore og Grant slog sig ned i 1980'erne og sammen plantede de første vinstokke for deres vingård Waipara Springs Estate. En familievirksomhed, som nu er i hænderne på tredje generation, og hvis vine nydes både lokalt og internationalt.

Men det, der virkelig gør denne vingård bemærkelsesværdig, er de unikke vine, som dyrkes på dens originale terroir. Med oprindelse fra en præhistorisk søs seng i dalbunden, består vinmarkernes jordbund af en rig blanding af ler og kalksten. Ligeledes bidrager de termiske kontraster mellem dag og nat, kombineret med relativt sparsomme nedbørsmængder, til optimale betingelser for at dyrke frugt af høj kvalitet. Dette afspejles i Waipara Springs Sauvignon Blanc, en hvidvin fremstillet af en af Waipara-dalens stjernedruer: sauvignon blanc, der dyrkes efter økologiske principper uden brug af kemiske produkter. Ved ankomsten til vingården bliver druerne afstilket og nænsomt presset for at opnå en ren most, som overføres til rustfrie ståltanke. Her påbegyndes en gæring med udvalgte gærstammer og vinen holdes på bærmen før flaskning.  

Citruspræget, aromatisk og mineralsk, Waipara Springs Sauvignon Blanc fremstår som en elegant repræsentation af sauvignon blanc. En nyzealandsk vin, der er yderst velegnet til gastronomiske formål.

2019

Waipara Springs Sauvignon Blanc 2019 er en aromatisk hvidvin med duftende noter af tropisk frugt, citrus og urtede undertoner. Smagsoplevelsen er livlig, skarp og velafbalanceret. En saftig vin med fremragende syrlighed og en intens kalkholdig eftersmag, der er særdeles fængslende.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

170,07 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.