Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé

En frisk, velsmagende og yderst gastronomisk rosé
Økologisk
Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Stellenbosch
Oprindelsesbetegnelse WO Stellenbosch
Waterkloof
Vinkælder Waterkloof
Indeholder sulfitter
100% Mourvèdre
Druetyper 100% Mourvèdre
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterWaterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2023

Rosévin Økologisk. 6 måneder på gærrester i fad.

Stil Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Sushi

Om Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé

Som Periander fra Korinth, en af de Syv Vise i det antikke Grækenland, udtalte, “må din lykke ikke være et resultat af gunstige omstændigheder, men et produkt af dit eget væsen.” Det er med denne livsfilosofi, at vinene fra det sydafrikanske vineri Waterkloof, en familieejet farm grundlagt af Paul Boutinot i 2004 på skråningerne af Schapenberg i Helderberg (Stellenbosch), beliggende 300 meter over havets overflade og kun 4 kilometer fra False Bay kysten, tager deres første skridt. Herfra stammer vinene Circumstance fra Waterkloof Estate. En række af enkelt-druetype vine, som er resultatet af en række velovervejede beslutninger truffet under de tilfældige omstændigheder, som hvert år påvirker vingården og vineriet.

Inden for denne kollektion overrasker Boutinot og hans unge og talentfulde vinmager Nadia Barnard os med Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, en rosé lavet på mourvedre-druen. Med udgangspunkt i at bevare den naturlige vegetation, fauna og flora på ejendommen (en vingård som er mester i biodiversitet fra WWF), praktiseres der økologisk landbrug med biodynamiske behandlinger. Vinstokke fejet af de atlantiske vinde, på levende jorde og med naturligt lave udbytter. Druerne høstes i hånden og gennemgår derefter en skånsom helklasepresning for kun at udtrække den fineste saft. Mosten får lov til at klare sig naturligt i 12 timer og overføres derefter spontant til trægæringskar med vilde gærstammer. Derefter modnes vinen i mindst 6 måneder på bærmen. Til sidst tappes vinen på flaske uklaret, med en let filtrering og en lille mængde svovl.

Sådan præsenteres Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé, en samling af velovervejede beslutninger truffet ud fra de omstændigheder, som vingården byder dig. En frisk og velsmagende rosé, der vil glæde måltidet og måske endda din dag.

2021

Waterkloof Circumstance Mourvedre Rosé 2021 er en forfriskende rosévin med en fin næse af røde frugter samt antydninger af flint. Smagsmæssigt er den frisk, behagelig og indbydende sød. Vinen fremviser en sprudlende syrlighed, en lækker smagsfuldhed og en elegant eftersmag med stor vedholdenhed.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.