Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Werlitsch Ex Vero I

Werlitsch Ex Vero I

En hel legende inden for naturvine
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Werlitsch Ex Vero I
75 cl.
2020
95 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Steiermark
Forberedelsesområde Steiermark
Südsteiermark DAC
Oprindelsesbetegnelse Südsteiermark DAC
Weingut Werlitsch
Vinkælder Weingut Werlitsch
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Druetyper Chardonnay, Sauvignon Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterWerlitsch Ex Vero I 2020

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Werlitsch Ex Vero I 2020 fremstår som en ung hvidvin, der fængsler med sin sprødhed. I næsen udfolder den klare noter af hvid grapefrugt og citron, som fletter sig sammen med urtede nuancer af timian og subtile florale essenser af hyldeblomst. På ganen er dens profil skarp og veldefineret, hvilket tilbyder en harmonisk balance, der indbyder til endnu en tår. Denne vin er et sikkert valg for dem, der søger en moderat aromatisk udtryk og en charmerende friskhed.

Stil Werlitsch Ex Vero I
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Modnede oste, Hvid fisk

Om Werlitsch Ex Vero I

Trods den indledende skepsis over for hans vine, opgav Ewald Tscheppe aldrig. Det var omkring år 2000, at han efter at have besøgt forskellige økologiske vingårde, besluttede at omfavne denne filosofi for sin produktion, og således begyndte historien om, hvad der anses for at være en af verdens fornemste vine: Werlitsch Ex Vero I.

For at få et indgående kendskab til disse vine skal man tage til Leutschach, en af de fem regioner, som Südsteiermark D.A.C er opdelt i, beliggende i det sydlige Steiermark i Østrig, lige ved grænsen til Slovenien. Mellem solskin og tåge bliver vinavl til et krævende erhverv, idet de fleste vinmarker er beliggende på stejle skråninger. Mens Werlitsch Ex Vero I stammer fra de mindre stejle vinmarker, vokser Werlitsch Ex Vero II og Werlitsch Ex Vero III på meget skrånende terræn, hvor det er næsten umuligt at anvende maskiner. Dette illustrerer den enorme diversitet af jordbundstyper, der findes i dette område, med sand, skifer, mergel og kalksten.

I tilfældet med Werlitsch Ex Vero I er det tale om husets primære vinserie, resultatet af en blanding mellem sauvignon blanc (den mest udbredte sort i Steiermark) og chardonnay. Begge sorter trives i et fugtigt middelhavsklima med varme dage og kølige nætter. I vinkælderen følges princippet om minimal intervention nøje, med manuel høst, afstilkning, spontane gæringer med naturlige gærceller i åbne træfade, modning mellem 18 og 30 måneder på fad og et år på flaske.

2020

Werlitsch Ex Vero I 2020 fremstår som en ung hvidvin, der fængsler med sin sprødhed. I næsen udfolder den klare noter af hvid grapefrugt og citron, som fletter sig sammen med urtede nuancer af timian og subtile florale essenser af hyldeblomst. På ganen er dens profil skarp og veldefineret, hvilket tilbyder en harmonisk balance, der indbyder til endnu en tår. Denne vin er et sikkert valg for dem, der søger en moderat aromatisk udtryk og en charmerende friskhed.
2019

Werlitsch Ex Vero I 2019 er en hvidvin med en veldefineret profil af hvide frugtaromaer og citrusnoter. Smagsmæssigt er den livlig, frisk og cremet. En vin med vedholdende syrlighed og fremragende balance.
2018

Werlitsch Ex Vero I 2018 er en veldefineret hvidvin. Duften er fyldig med nuancer af citrusfrugter (lime) og mandler. Smagen er yderst behagelig. Der er en fin balance mellem fyldighed og syrlighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.