Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages

Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages

Ren smag, ren frihed
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Oprindelsesbetegnelse AOC Beaujolais-Villages
Xavier Benier
Vinkælder Xavier Benier
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterXavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages 2023

Rødvin Karbonisk Maseration Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages 2023 er en vin, der imponerer med sin friskhed og ungdommelige personlighed. Når man fører glasset til næsen, træder noter af livlige røde frugter som kirsebær, hindbær og jordbær frem, hvilket skaber en næsten sommerlig fornemmelse. I munden er den let og saftig, med en fløjlsblød tekstur, der blidt kærtegner ganen. Den kulsyremaceration tilfører en munter og ubekymret karakter, hvilket gør denne vin til et perfekt valg for dem, der ønsker at nyde en uforbeholden og fornøjelig rødvin. Ideel til at nyde afslappende øjeblikke og delt glæde, ligger dens charme i dens autenticitet og friskhed.

Stil Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Pasta, Salater, Pizzaer, Hvid fisk, Hvidt kød, Charcuteri, Grøntsager

Om Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages

Navnet “Pur Jus” (ren saft) er en klar erklæring om hensigter. Og det er netop dét, Xavier Bénier er kendt for: som en indædt forsvarer af naturvine. Noget der i dag er på mode, men da han begyndte, var hans tilgang nærmest en oprørsakt.

Efter at have afsluttet sin uddannelse på Vinakademiet i Beaune i begyndelsen af 90'erne, vakte Xavier en del opsigt med sin satsning på minimal intervention. At insistere på at fremstille vine uden klaring eller filtrering, med lidt eller ingen tilsat svovl, var en sand helligbrøde for enhver traditionel vinavler i området.

I 2003 arvede han en hektar vinmarker fra sin bedstefar i Saint-Julien, i Beaujolais-regionen, Frankrig og her omsatte han alle sine katartiske kundskaber i praksis. Med årene udvidede han sit domæne til omkring 6,5 hektar, og i dag er han blevet et referencepunkt i verdenen af naturvin.

Hans vine udmærker sig ved deres autenticitet og respekt for naturlige vinifikationsmetoder, hvilket afspejler de unikke karakteristika ved Beaujolais-terroiret. Hans vinmarker dyrkes uden kemikalier eller pesticider, i overensstemmelse med naturlige og biodynamiske principper, og hans vinfremstillingsmetode er baseret på gæring med indfødte gærtyper, ufiltrerede processer og et minimalt eller endda intet svovltilsætning.

Hans Pur Jus Beaujolais-Villages er en naturlig rødvin fremstillet af Gamay-druen, produceret i appellationen Beaujolais-Villages. Det er en kulsyremaceration uden sulfitter, end ikke ved aftapningen, der udmærker sig ved sin friskhed, sin frugtige karakter og en let tekstur i munden, der gør den særligt velsmagende. Pur Jus er en smagsoplevelse, der afspejler Xavier Béniers filosofi: naturlig, ærlig og lækker.


 

2023

Xavier Benier Pur Jus Beaujolais-Villages 2023 er en vin, der imponerer med sin friskhed og ungdommelige personlighed. Når man fører glasset til næsen, træder noter af livlige røde frugter som kirsebær, hindbær og jordbær frem, hvilket skaber en næsten sommerlig fornemmelse. I munden er den let og saftig, med en fløjlsblød tekstur, der blidt kærtegner ganen. Den kulsyremaceration tilfører en munter og ubekymret karakter, hvilket gør denne vin til et perfekt valg for dem, der ønsker at nyde en uforbeholden og fornøjelig rødvin. Ideel til at nyde afslappende øjeblikke og delt glæde, ligger dens charme i dens autenticitet og friskhed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.