Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Yoyo Vent Debout

Yoyo Vent Debout

En fængslende rosé fra Roussillon
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Yoyo Vent Debout
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Languedoc-Roussillon
Forberedelsesområde Languedoc-Roussillon
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Yoyo
Vinkælder Yoyo
100% Cariñena
Druetyper 100% Cariñena
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterYoyo Vent Debout 2024

Rosévin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 4 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil Yoyo Vent Debout
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Forret, Rødt kød, Risretter

Om Yoyo Vent Debout

Yoyo Vent Debout er en naturlig vin fremstillet af druesorten cariñena i Languedoc-Roussillon (Frankrig). En udsøgt rosé modnet på træ, skabt af Laurence Manya-Krief på hendes vingård Yoyo.

Kendt som "Sydens Dronning", forlader 35-årige Laurence Manya-Krief den stressende parisiske modescene og slår sig ned i landsbyen Montesquieu des Albères for at udøve sin vinmagerkunst på 4 hektar vinmarker, der fængsler hende. Også kendt som Yoyo, hun er en beskeden kvinde, der producerer udsøgte små mængder vin fra et af de mest udfordrende vinområder i Frankrig.

Yoyo Vent Debout kommer fra parceller beliggende på stejle terrasser med udsigt til Middelhavet. Disse er gamle vinstokke, der er 80 år gamle, plantet på granitjorder. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemikalier, altid med bondefornuft.

I vinkælderen bliver druerne fra Yoyo Vent Debout knust uden at blive afstilket. Derefter starter den spontane gæring med naturlige gærstammer, og til sidst lagres vinen på brugte franske egetræsfade på 400 liter i 4 måneder.

Med talent og stor ydmyghed præsenterer Yoyo os for Yoyo Vent Debout, en rosé fra Roussillon, der imponerer med sin renhed og intensitet. En dyb, men samtidig letdrikkelig vin, som på grund af sin begrænsede produktion er alt andet end let at finde.

 

2020

Yoyo Vent Debout 2020 er en frisk rosévin med en bouquet af røde frugter og et strejf af urtenoter i baggrunden. Smagsmæssigt er den ren, fyldig og vinøs. En dyb vin med en fantastisk friskhed, en let krop og en forførende velsmagende afslutning.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.