Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Ysios Blanco Fermentado en Barrica

En elegant, dyb og livfuld hvidvin
Ysios Blanco Fermentado en Barrica
75 cl.
2023
redeemFå 6,43 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Ysios
Vinkælder Ysios
Indeholder sulfitter
100% Viura
Druetyper 100% Viura
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterYsios Blanco Fermentado en Barrica 2023

Hvidvin Modnet i ler. 9 måneder i amforaer.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2023 er en vin, der er ren poesi på flaske. Den afslører den mest delikate sjæl af den gamle viura med en blomstrende og lysende næse — som en gåtur blandt akacier om foråret —, der flettes sammen med saftig hvid frugt og en citrusagtig antydning af mandarinskal. I munden er den frisk, vibrerende, med den spænding, der får munden til at løbe i vand, men også cremet, som om den kærtegner ganen. De subtile ristede toner, den silkeagtige tekstur og dens lange, mineralske afslutning gør denne hvidvin til en omsluttende, raffineret og uforglemmelig oplevelse.

Stil Ysios Blanco Fermentado en Barrica
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Pasta, Bløde oste

Om Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Ysios Blanco Fermentado en Barrica er en hvidvin fremstillet af druesorten viura af vingården Ysios inden for betegnelsen DOCa. Rioja i Spanien.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica stammer fra et udvalg af viura-klaser fra gamle vinstokke, som kommer fra de højest beliggende dele af vinmarkerne, i dette tilfælde fra parcellerne i Laguardia, Elvillar, Páganos, El Nogal, Rojanda, La Pedrera og Huerta Vieja, hvor der desuden er en overvejende forekomst af næringsfattige og overfladiske jorde.

Høsten foregår manuelt, og druerne indsamles i kasser med en kapacitet på 10 kg, som ved ankomsten til vingården macererer koldt med deres skind i 12 timer. Frie most og den første presning, som udføres ved lavt tryk, fermenterer sammen i franske egetræsfade med kapaciteter på 500 og 225 liter for derefter at lagre på deres gærrester i ni måneder. En mindre del af druerne fermenterer med deres skind i 15 dage for derefter at ældes med deres gærrester i leramforaer i ni måneder.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica er en kompleks og elegant vin, der fremviser den mest blomsteragtige og delikate side af de gamle viuraer fra Rioja Alavesa.

2023

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2023 er en vin, der er ren poesi på flaske. Den afslører den mest delikate sjæl af den gamle viura med en blomstrende og lysende næse — som en gåtur blandt akacier om foråret —, der flettes sammen med saftig hvid frugt og en citrusagtig antydning af mandarinskal. I munden er den frisk, vibrerende, med den spænding, der får munden til at løbe i vand, men også cremet, som om den kærtegner ganen. De subtile ristede toner, den silkeagtige tekstur og dens lange, mineralske afslutning gør denne hvidvin til en omsluttende, raffineret og uforglemmelig oplevelse.
2022

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2022 præsenterer en strålende strågul farve. I næsen er det en intens og aromatisk vin med blomsterdufte som akacie og noter af hvid frugt som æble og pære. Derudover fornemmes citrusnoter af appelsinskal og mandarin, sammen med subtile ristede noter. I munden viser den en behagelig tekstur og kompleksitet, med smagsnuancer af hvide blomster, æble, ananas og appelsinskal samt bløde ristede noter. Lang, cremet og frisk afslutning.                      
2021 Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2021 er en hvidvin, der indledningsvis fremstår reserveret, men gradvist begynder at folde sig ud og afsløre sin kompleksitet gennem sin delikate blomsterkarakter (akacie, kamille), komplementeret af frugtagtige noter (æbler og pærer) og citrusnuancer (appelsin- og mandarinskal) tilsat mineralske strejf, fennikel eller hvid peber. På ganen er den livlig, hvilket bringer minder om dens blomster- og frugtpræg. Ananas og mandel træder frem og kulminerer i en lang, cremet og omsluttende afslutning.
2017

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2017 er en cremet hvidvin, der i duften byder på florale og delikate aromaer karakteristiske for den gamle vinstok viura, suppleret med nuancer, der minder om kamille og akacie, hvide frugter og citrus. Smagen er silkeblød, med spændstighed og vitalitet, der bekræfter aromaerne akkompagneret af en subtil mineralitet. En elegant og kompleks hvidvin med en lang og lækker eftersmag.
2017
90 Peñín
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

321,46 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.