Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Zoco Pacharán

Zoco Pacharán

En udsøgt spiritus med traditioner fra Navarra
Zoco Pacharán
1 Liter
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
25.00%
Alkohol 25.00%
Navarra
Forberedelsesområde Navarra
Spanien
Produktionsland Spanien
D.O. Pacharán Navarro
Produktionsland D.O. Pacharán Navarro
Zoco - Ambrosio Velasco
Destilleri Zoco - Ambrosio Velasco
1 Liter
Volumenindenhold 1 Liter

Elektronisk etiket

SmagsnoterZoco Pacharán 1L

Pacharán (1 Liter).

Zoco Pacharán er en likør med en intens rød farve, som vil udvikle sig mod teglrøde nuancer, og som i næsen byder på aromaer, der minder om anis, ledsaget af blide frugtagtige noter, der leder tankerne hen på blommer og kirsebær. Der fremkommer også visse balsamiske undertoner. På ganen er den frisk, takket være syren fra de slåenbær, den er fremstillet af, hvis smag balanceres af anisens sødme. En likør med en lang, frugtig og fløjlsagtig eftersmag.

Vinparring
Modnede oste, Chokolade, Frugtdesserter

Om Zoco Pacharán

Intet er mere karakteristisk for Navarra end en fremragende pacharán. Historien fortæller, at denne drik blev nydt i det nordlige Spanien allerede i middelalderen. Der var ikke et eneste bryllup uden denne slåenbærlikør! Endda Dronning Blanca af Navarra brugte den som en helbredende kur, da hun blev syg i 1441 på Santa María de la Nieva-klosteret. I dag forbliver denne tilsyneladende helbredende likør (eller så synes det) en bestseller. Er du nysgerrig efter at vide mere? Prøv et glas Zoco Pacharán.

Familievirksomheden Zoco - Ambrosio Velasco står bag produktionen af denne helt traditionelle likør, med en opskrift der har været i familien siden begyndelsen af det tyvende århundrede. Skaberen var Ambrosio Velasco, som allerede i 1926 introducerede Zoco Pacharán blandt sine varer. Siden da har familien fortsat med at fremstille denne likør, altid med fokus på kvalitet i hver fase af produktionsprocessen.

Zoco Pacharán fremstilles på traditionel vis, ved at lade slåenbær trække i anis. Denne frugt, kendt i Navarra som marañón, ligner en blomme - en smule mindre - er sortblå i farven og fuldstændig syrlig og sammentrækkende. Måske netop af denne grund er det optimale modningstidspunkt afgørende, hvor frugten, selvom den ikke indtages som sådan, skal nå de nødvendige standarder. Når tiden er inde, høstes Zoco Pacharán og blandes med anisen, hvor den vil trække i cirka tre måneder.

Den naturlige stabilisering og en sidste filtrering vil være den afsluttende berøring af denne likør, som også bærer den Specifikke Betegnelse for Navarra Pacharán. Dette kvalitetsstempel blev nødvendigt, for efter den succes Zoco Pacharán oplevede i slutningen af 1970'erne, begyndte kopier og imitationer at dukke op alle steder. Som Coco Chanel sagde: "Hvis du ønsker at være original, vær forberedt på at blive kopieret". Mere typisk for Navarra bliver det ikke!

Zoco Pacharán er en likør med en intens rød farve, som vil udvikle sig mod teglrøde nuancer, og som i næsen byder på aromaer, der minder om anis, ledsaget af blide frugtagtige noter, der leder tankerne hen på blommer og kirsebær. Der fremkommer også visse balsamiske undertoner. På ganen er den frisk, takket være syren fra de slåenbær, den er fremstillet af, hvis smag balanceres af anisens sødme. En likør med en lang, frugtig og fløjlsagtig eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,67 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.