Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Zuccardi Fósil

Zuccardi Fósil

Den flydende beretning om et ekstraordinært territorium
Zuccardi Fósil
75 cl.
2023
93 Parker
94 Suckling
redeemFå 7,66 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.80%
Alkohol 12.80%
Uco-dalen
Forberedelsesområde Uco-dalen
IGP San Pablo
Oprindelsesbetegnelse IGP San Pablo
Zuccardi
Vinkælder Zuccardi
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterZuccardi Fósil 2023

Hvidvin Modnet i beton Bæredygtigt landbrug.

Zuccardi Fósil 2023 er en forfinet, livlig og elegant hvidvin. Hvis det var en person, ville det være en sommelier med ekspertise og lidenskab, der kombinerer viden og følsomhed i hver gestus. Dens rene og citrusagtige næse, med et strejf af elegant cremethed, forudser den bredde og tekstur, der udfolder sig i munden, hvor en let elektrisk syre understøtter en urtet og ophøjet afslutning. Hvert sip afslører præcisionen og balancen af en vin, der indkapsler essensen af Uco-dalen, erobrende med sin subtilitet og efterlader en vedvarende følelse af sofistikering og nydelse.

Stil Zuccardi Fósil
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Grøntsager, Salater, Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Hvidt kød, Hvid fisk, Sushi, Krydrede retter

Om Zuccardi Fósil

Ligesom fossiler, der i stilhed fortæller Jordens historie, er Zuccardi Fósil en hvidvin, der i hver dråbe bærer vidnesbyrdet om et ekstraordinært territorium. Fósil er ikke blot et navn, men en erklæring om hensigter: viljen til at indfange det essentielle, det bestandige, det der afslører jordens sjæl, klimaet der skabte det, og de mennesker der fremstiller det.
 
Zuccardi Valle de Uco (Mendoza, Argentina) er en vingård, der har gjort geografi og sensibilitet til sit kendetegn. Under ledelse af Sebastián Zuccardi har de forvandlet udforskningen af Mendoza's jord til en kunst, altid med overbevisningen om, at vin ikke blot udtrykker et sted, men også dem, der dyrker det. I hver flaske findes dedikation, respekt for omgivelserne og en utrættelig søgen efter at afspejle den reneste identitet fra hver krog af bjergkæden.
 
Zuccardi Fósil er en hvidvin fra bjergene, fremstillet af Chardonnay-druer fra Paraje Estancia i San Pablo, beliggende 1.400 meter over havets overflade og kun 600 meter fra begyndelsen af Andesbjergene. Dyrket under ekstreme forhold, med alluviale jorde dækket af kalksten og et koldt klima kærtegnet af andinske briser, fermenterer denne vin med indfødte gærceller i betonkar, uden malolaktisk gæring, og modnes i en balance mellem beton og brugte 500-liters franske egetræsfade uden ristning. Resultatet er en præcis, mineralsk og levende hvidvin, der tydeligt taler om det sted, der skabte den.
 
At smage Zuccardi Fósil er som at lytte til en historie skrevet i sten: stille, men veltalende. Dens renhed og spænding gør den til den ideelle ledsager til delikate retter som østers, ceviche, hvide fisk eller milde oste. Men ud over madparringen inviterer Zuccardi Fósil til en kontemplativ pause, en skål for det essentielle. For i sin mineralske elegance og rolige karakter bliver denne vin til en flasket arv.
 
2023

Zuccardi Fósil 2023 er en forfinet, livlig og elegant hvidvin. Hvis det var en person, ville det være en sommelier med ekspertise og lidenskab, der kombinerer viden og følsomhed i hver gestus. Dens rene og citrusagtige næse, med et strejf af elegant cremethed, forudser den bredde og tekstur, der udfolder sig i munden, hvor en let elektrisk syre understøtter en urtet og ophøjet afslutning. Hvert sip afslører præcisionen og balancen af en vin, der indkapsler essensen af Uco-dalen, erobrende med sin subtilitet og efterlader en vedvarende følelse af sofistikering og nydelse.
2021

Der findes vine, som ikke blot drikkes, men også føles. Zuccardi Fósil 2021 er en af dem. Som en tidsberøring på stenen indfanger denne bjergchardonnay renheden af et utæmmet landskab. Dens aroma minder om morgenens friskhed blandt kalkstensklipper, med strejf af lime, hvide blomster og den mineralske stilhed, der kun findes tæt på himlen. I munden er den præcis, æterisk, med en smuk spænding og en dybde, der indbyder til eftertanke. En hvidvin, der ikke søger at blænde, men at bevæge.
2023
93 Parker
94 Suckling
2021
96 Parker
95 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

383,13 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.