Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
A Pie de Tierra El Surco

A Pie de Tierra El Surco

En autentisk Grenache skabt af fire hænder
Biodynamisk
Naturlig
A Pie de Tierra El Surco
75 cl.
2024
92 Parker
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla-La Mancha
Forberedelsesområde Castilla-La Mancha
D.O. Méntrida
Oprindelsesbetegnelse D.O. Méntrida
A Pie de Tierra
Vinkælder A Pie de Tierra
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterA Pie de Tierra El Surco 2024

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Naturlig. 10 måneder på egetræsfade.

A Pie de Tierra El Surco 2024 imponerer med sin frugtagtige karakter og en overflod af nuancer. Når man bringer det til næsen, udfolder der sig friske aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af et subtilt strejf af blomme, der inviterer til en langsom smagning. I munden er det let og flydende, med bløde tanniner, der kærtegner ganen og efterlader en vedvarende og forfriskende eftersmag. Klimaets karakteristika i årgangen 2024 har bidraget til en uovertruffen balance mellem modenhed og syre, hvilket gør denne vin til et ideelt valg for dem, der nyder bløde og udtryksfulde rødvine.

Stil A Pie de Tierra El Surco
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Modnede oste, Rødt kød

Om A Pie de Tierra El Surco

Hvad sker der, når en sommelier og en vinproducent beslutter sig for at slå sig sammen? Svaret er enkelt: noget vidunderligt. Aitor Paul, sommelier hos Lavinia, og David Villamiel, vinproducent i regionen Méntrida (Castilla La Mancha), deler ikke kun en solid uddannelse fra Escuela Profesional de Viticultura y Enología i Madrid, men også en ubetinget kærlighed til vin. Og endnu vigtigere, de deler en klar vision: at skabe vine, der respekterer og fejrer Grenache i det unikke granitterroir. Under navnet A Pie de Tierra, som henviser til en direkte og dyb forbindelse til vinmarken, har disse to passionerede individer gjort deres vision til virkelighed. På 20 hektar fordelt over landsbyen Méntrida producerer de årligt 10.000 flasker, der repræsenterer alt, hvad de værdsætter: autenticitet, respekt for miljøet og først og fremmest vine, de nyder at drikke.

En af deres vine, El Surco, tidligere kendt som A Dos Manos, ændrer sit image og navn for at styrke konceptet om arbejde i jorden og forbindelse med naturen. Furrowen, den linje trukket i jorden med indsats og omhu, repræsenterer begyndelsen af den vinavlscyklus: at forberede jorden, så vinrankerne kan vokse stærke og sunde. Og det er med denne samme filosofi, at denne vin fremstilles. Druer af Grenache fra en 40-årig vinmark med granitjord af siltholdig tekstur og dybe bølger, der dyrkes biodynamisk og høstes manuelt i traditionelle gummibøtter for at holde dem friske om morgenen og undgå den ekstreme sommervarme. I vineriet udføres vinificeringen naturligt med 60% hele klaser, med spontan gæring og indfødte gærstammer. Macerationen varer fra 20 til 25 dage, og derefter modner vinen i 10 måneder i brugte franske egetræsfade på 225 liter. Til sidst tappes den på flaske uden filtrering eller klaring, hvilket bevarer dens autenticitet.

A Pie de Tierra El Surco er en landsbyvin, fremstillet med omhyggelig håndværksmæssig præcision og minimal indgriben. En vin, der ikke kun nydes, men også føles. En flaske oplevelse, der begynder i jordens furrow og slutter i dit glas.


 

2024

A Pie de Tierra El Surco 2024 imponerer med sin frugtagtige karakter og en overflod af nuancer. Når man bringer det til næsen, udfolder der sig friske aromaer af røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af et subtilt strejf af blomme, der inviterer til en langsom smagning. I munden er det let og flydende, med bløde tanniner, der kærtegner ganen og efterlader en vedvarende og forfriskende eftersmag. Klimaets karakteristika i årgangen 2024 har bidraget til en uovertruffen balance mellem modenhed og syre, hvilket gør denne vin til et ideelt valg for dem, der nyder bløde og udtryksfulde rødvine.
2023

A Pie de Tierra El Surco 2023 er en rødvin med en transparent kirsebærrød farve. På næsen præsenterer den delikate aromaer af jordbær, hindbær, røde kirsebær og et strejf af rosenblade, hvilket gør den meget tiltalende. I munden er det en let og frugtagtig vin med en skarp syre, der giver friskhed. Dens passage er afbalanceret og har en god længde, med et subtilt strejf af fad, der afrunder dens profil. Det er en letdrikkelig og meget behagelig Grenache.
2024
92 Parker
2023
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,67 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.