Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Abadal Mandó

Abadal Mandó

En essentiel guide til catalanske vine
Abadal Mandó
75 cl.
2023
91 Parker
redeemFå 3,03 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Pla del Bages
Oprindelsesbetegnelse D.O. Pla del Bages
Abadal
Vinkælder Abadal
Indeholder sulfitter
100% Mandó
Druetyper 100% Mandó
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAbadal Mandó 2023

Rødvin Modnet i ler. 12 måneder i amforaer og fade.

Stil Abadal Mandó
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Blåskimmeloste, Rødt kød, Vildt

Om Abadal Mandó

Mandó-druen er en historisk sort fra Catalonien, især dyrket i D.O. Pla de Bages. Ifølge et dokument fra 1901 blev denne sort, som tåler høje temperaturer særdeles godt, allerede dyrket i området i det 20. århundrede; men tekstilindustriens revolution førte til en gradvis opgivelse af disse vinmarker. Heldigvis oplever denne druesort i dag en renæssance takket være forskningsarbejdet fra visse vingårde, som Abadal, der har sat sig for at bruge denne drue til at skabe fremragende vine. Denne vingård, grundlagt i 1983, ejer nogle gamle "resterende" vinmarker på over 50 år med denne sort i byerne Navàs, Cardona og Rocafort (alle i Bages-regionen). Herfra stammer rødvinen Abadal Mandó.

Abadal Mandó er resultatet af et 15-årigt genopretningsarbejde. I dag er denne rødvin blevet den perfekte forening af tradition og innovation, idet fremstillingsmetoderne på denne ejendom er kendetegnet ved en blanding af materialer under gæring og modning, hvor leramforaer og egetræsfade dominerer. Således er det også med Abadal Mandó, der efter gæringen vil hvile næsten et år i keramiske amforaer og egetræsfade. Denne detalje er en af de mest karakteristiske for vingården, da Abadal har til formål at bevare traditionelle fremstillingsmetoder sammen med nye teknikker og teknologier. Kun på denne måde er det muligt at udvinde det maksimale potentiale fra de druer, der dyrkes på de 70 hektar land, som er fordelt over forskellige terrasser på ler- og kalkholdige jorde.

I Abadal Mandó forenes fortiden og fremtiden for at kunne nyde en af de catalanske vine, der ikke bør overses, i nutiden.

2020

Abadal Mandó 2020 er en storslået rejse. En sand sanseoplevelse. Synet vil frydes over dens mørke, uigennemsigtige og tætte kulør. Næsen vil nyde godt af frugtige dufte, blomsteraromaer, undertoner af underskov og krydderier (lakrids). Smagsoplevelsen vil være uovertruffen, med en velafbalanceret syre, lækker og fyldig. En frisk og raffineret afslutning. Hvad mere kan man ønske sig?
2019

Abadal Mandó 2019 er en saftig rødvin med en rubinrød farve og kirsebærrøde nuancer. Duftmæssigt er den yderst kompleks og nuanceret, en anelse tilbageholdende, med florale aromaer der fletter sig sammen med johannesbrød, underskov, krydderier, lakrids og moden frugt. Smagsmæssigt er den meget lækker. Velafbalanceret og afrundet. Eftersmagen er meget livlig og syrlig. Frisk, elegant og mineralsk. Strålende.
2023
91 Parker
2022
91 Parker
91 Suckling
2021
91 Parker
91 Suckling
91 Peñín
2019
90 Parker
91 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

151,38 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.