Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Abadía da Cova Loia

Abadía da Cova Loia

En hyldest til Moder Natur
Økologisk
Abadía da Cova Loia
75 cl.
2021
92 Decántalo
redeemFå 3,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Ribeira Sacra
Oprindelsesbetegnelse D.O. Ribeira Sacra
Adegas Moure
Vinkælder Adegas Moure
Indeholder sulfitter
85% Mencía, 5% Brancellao, 5% Caíño Tinto, 5% Merenzao
Druetyper 85% Mencía, 5% Brancellao, 5% Caíño Tinto, 5% Merenzao
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAbadía da Cova Loia Tinto 2021

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 6 måneder på egetræsfade og 2 år på flaske.

Abadía da Cova Loia 2021 er en saftig rødvin med kirsebærfarve og lilla kanter. Trods sin tid i fadet udviser den stor friskhed i næsen med nuancer af urter, mørke bær, røde frugter, krydderier og blomster. Smagen er velsmagende og livlig, akkompagneret af en delikat bitterhed.

Stil Abadía da Cova Loia
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Sushi, Bælgfrugter, Modnede oste, Svampe, Risotto, Hvidt kød

Om Abadía da Cova Loia

Xuno, Juno på spansk, er en guddom i den romerske mytologi. Hustru til Jupiter og gudernes dronning, hun er kendt som gudinden for ægteskab og familie. Hun har også været forbundet med jordens frugtbarhed, og i det antikke Rom blev der udført ritualer og ofringer for at anmode om hendes velsignelse og beskyttelse i dyrkningen af vinstokke og i vinproduktionen. Til ære for denne guddommelighed fremstiller José Moure, grundlæggeren af Adegas Moure i Ribeira Sacra, en vin, som er resultatet af terrasser, der er udhugget og har været dyrket siden romertiden.

Abadía da Cova Loia er en enkelt-druetype vin af mencía, merenzao, caíño og brancellao fra gamle vinstokke plantet på skifer- og granitjord i en højde af mellem 310 og 480 meter over havets overflade. Vinstokke på mellem 30 og 80 år dyrkes økologisk, og på grund af deres placering på stejle og vanskelige dyrkningsområder, praktiseres heroisk vinavl. Høsten foregår manuelt i kasser på 18 kilogram. I vineriet udvælges, afstilkes og knuses druerne for at påbegynde en gæring i franske egetræs troncoconiske tanke på 4000 til 7000 liter. Derefter modner vinen i 6 måneder på bærmen i franske, amerikanske og centraleuropæiske egetræsfade på 400L, før den tappes på flaske uklaret.

Abadía da Cova Loia er en hyldest til naturen. Et enestående miljø, der har overlevet siden romertiden, som kun kan dyrkes heroisk, og som resultat tilbyder ægte vidundere fyldt med friskhed og mineralitet.

2021

Abadía da Cova Loia 2021 er en saftig rødvin med kirsebærfarve og lilla kanter. Trods sin tid i fadet udviser den stor friskhed i næsen med nuancer af urter, mørke bær, røde frugter, krydderier og blomster. Smagen er velsmagende og livlig, akkompagneret af en delikat bitterhed.
2019

Abadía da Cova Xuno 2019 er en flydende rødvin med komplekse aromaer af sort og rød frugt, ledsaget af bjergurter og krydrede nuancer. Smagen er fyldig, velsmagende og frisk. En vin med god fylde, en forfriskende syrlighed og en vedvarende, mineralsk eftersmag.
2019
92 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

164,05 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.