Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Aciano

Aciano

En meget mineralsk enkeltmarks-vin
Aciano
75 cl.
2021
93 Parker
redeemFå 3,81 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.40%
Alkohol 12.40%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Toro
Oprindelsesbetegnelse D.O. Toro
Alvar De Dios Hernández
Vinkælder Alvar De Dios Hernández
Indeholder sulfitter
100% Tinta de Toro
Druetyper 100% Tinta de Toro
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAciano 2021

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Aciano 2021 forfører først med sin dybe kirsebærfarve. Når man nærmer sig næsen, vækkes friske noter af vilde bær som brombær og hindbær, suppleret af en frisk duft af aromatiske urter og et floralt strejf, der tilfører en subtil elegance. På ganen afslører den en kalkholdig mineralitet med en tør fornemmelse, der afspejler dens autenticitet. Det er en seriøs og lækker rødvin med en fast struktur takket være dens granulære og sandede tanniner, der giver en levende og karakterfuld oplevelse. Denne vin er ideel for dem, der ønsker at udforske en frisk rødvin med elegance og et strejf af sofistikation.
Stil Aciano
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt

Om Aciano

Aciano er en en parcellet vin produceret af Alvar de Dios i  El Pego, inden for DO Toro. Navnet ærer en vigtig person for projektet: det var, hvad de ældre i landsbyen kaldte Álvars bedstefar, manden, der efterlod ham denne vinmark og dermed en stor del af hans forbindelse til landet. En hyldest, der i dag navngiver en af denne vinmagers mest personlige vine.

Historien om Aciano begynder i El Tomillar, et lille område beliggende 711 meter over havets overflade, hvor der findes en vinmark på knap tre hektar plantet i 1919. Det er gamle vinstokke, på egen rod, der i øjeblikket dyrkes efter biodynamiske principper og er placeret på usædvanligt sandede jorde, med omkring 98 % sand og rigelige småsten på kvartærsandsten. Et strengt landskab og kontinentalt klima, der tvinger vinstokkene til at søge dybt og giver vinen en markant mineralsk karakter.
 
Skønt tinta de toro er den dominerende sort, er denne gamle vinmark også et lille mosaik af druer, herunder Grenache, mencía, verdejo og malvasía. Alle druerne bliver håndplukket og ankommer til vineriet uden afstilkning. Efter en kold præfermentation fermenterer de med lokale gærstammer i omkring 30 dage, i en produktion, der søger at respektere parcellets udtryk maksimalt. Derefter gennemgår Aciano 12 måneders lagring i store egefade og foudres, hvor den vinder dybde og kompleksitet uden at miste sin karakter.
 
Resultatet er en rødvin, der ikke kun fortæller om tinta de toro, men også om en århundredgammel vinmark, et landskab og en familiehistorie, som Álvar de Dios har ønsket at holde i live i hver flaske.
2021 Aciano 2021 forfører først med sin dybe kirsebærfarve. Når man nærmer sig næsen, vækkes friske noter af vilde bær som brombær og hindbær, suppleret af en frisk duft af aromatiske urter og et floralt strejf, der tilfører en subtil elegance. På ganen afslører den en kalkholdig mineralitet med en tør fornemmelse, der afspejler dens autenticitet. Det er en seriøs og lækker rødvin med en fast struktur takket være dens granulære og sandede tanniner, der giver en levende og karakterfuld oplevelse. Denne vin er ideel for dem, der ønsker at udforske en frisk rødvin med elegance og et strejf af sofistikation.
2019

Aciano 2019 er en saftig rødvin med en bouquet af vilde bær, nuancer af violblomster og antydninger af aromatiske urter. På ganen er den stram, generøs og livlig. En vin med kornede og sandede tanniner. Afslutningen er langvarig, tør og mineralsk.
2017 Aciano 2017 er en flydende rødvin med duftnoter af vilde bær, et udvalg af blomster og aromatiske urter. Smagsoplevelsen er frisk, velsmagende og yderst mineralsk. En tør og nøjsom vin med markante tanniner og en langvarig eftersmag.
2016 Aciano 2016 fremstår som en af de mest harmoniske vine fra Toro; i denne årgang forenes modenhed, frugt og fadlagring i perfekt harmoni for at præsentere en fremragende vin, der er lækker, kompleks og har en vedvarende eftersmag.
2021
93 Parker
2020
93+ Parker
2019
94 Parker
2018
94+ Parker
2017
92 Parker
2016
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

190,66 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.