Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Rerserva

Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Rerserva

Catalansk tradition med en moderne twist
Økologisk
Vegansk
Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Rerserva
75 cl.
2016
92 Suckling
redeemFå 6,13 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Cava
Boblende vin type Cava
Vilarnau
Vinkælder Vilarnau
Indeholder sulfitter
100% Xarel·lo
Druetyper 100% Xarel·lo
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAlbert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Rerserva 2016

Cava Brut Nature Økologisk og Vegansk. 6 måneder i kastanjefade.

Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Reserva 2016 er en cava, der udmærker sig ved sin sofistikerede elegance. Den præsenterer sig med en strålende gul farve og gyldne glimt, ledsaget af fine og vedholdende bobler, der indhyller dig i sin delikatesse. På næsen udfolder den en symfoni af tropiske aromaer med nuancer, der fremkalder friskheden af kamille. Ved smagning føles den cremet og silkeagtig, efterlader en omsluttende og meget behagelig fornemmelse i ganen. Årgangen 2016 har været særligt bemærkelsesværdig for sin balance mellem syre og moden frugt, og tilbyder en afbalanceret og kompleks oplevelse. Ideel for dem, der søger en cava med personlighed og dybde.

Stil Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Rerserva
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet

Om Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Rerserva

I Montseny har kastanjetræerne gennem århundreder været tavse vidner til tidens gang. De blev bragt hertil af romerne — for allerede dengang vidste de, hvad der var godt — og siden da har de givet træ, skygge og postkortlignende landskaber. Disse træer har gennem årene spillet en central rolle både til fremstilling af møbler, ristede kastanjer og også vin.

Gennem generationer brugte de catalanske masiaer kastanjefade til at fermentere deres hvidvine. Det var, hvad der var til rådighed, og det fungerede. Så kom moderniteten, den franske eg, de internationale trends … og kastanjen blev glemt. Heldigvis er der vinhuse som Vilarnau, der har besluttet at give den en ny chance.

Med hjælp fra en bødker fra Montseny, der håndlavede fadene, har vinhuset genoplivet denne lokale tradition i deres Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Reserva. En mousserende vin med Denominació d'Origen Cava og en skovens sjæl. Druerne af sorten xarel·lo kommer fra en vinmark plantet i 1991 i Sant Sadurní d'Anoia, 250 meter over havets overflade. Mosten fermenterer i disse kastanjefade og hviler derefter mere end 72 måneder på flaske. Næsten ingenting. 

Albert de Vilarnau Fermentado en Castaño Gran Reserva er elegant, tør og vibrerende. En cava, der viser, at det gamle, når det er gjort godt, kan lyde mere aktuelt end nogensinde.

 

2016

Albert de Vilarnau Xarel·lo Fermentado en Castaño Gran Reserva 2016 er en cava, der udmærker sig ved sin sofistikerede elegance. Den præsenterer sig med en strålende gul farve og gyldne glimt, ledsaget af fine og vedholdende bobler, der indhyller dig i sin delikatesse. På næsen udfolder den en symfoni af tropiske aromaer med nuancer, der fremkalder friskheden af kamille. Ved smagning føles den cremet og silkeagtig, efterlader en omsluttende og meget behagelig fornemmelse i ganen. Årgangen 2016 har været særligt bemærkelsesværdig for sin balance mellem syre og moden frugt, og tilbyder en afbalanceret og kompleks oplevelse. Ideel for dem, der søger en cava med personlighed og dybde.
2016
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

306,51 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.