Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira

En argentinsk Malbec med en intens farve, dyrket i højlandet
Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira
75 cl.
2019
94 Decántalo
redeemFå 8,87 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.80%
Alkohol 14.80%
Mendoza
Forberedelsesområde Mendoza
Valle de Uco
Oprindelsesbetegnelse Valle de Uco
Altos Las Hormigas
Vinkælder Altos Las Hormigas
Indeholder sulfitter
100% Malbec
Druetyper 100% Malbec
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAltos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira 2019

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 18 måneder i foudres.

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira 2019 udfolder et aromatisk spektrum, hvor sorte frugter dominerer, med fremtrædende noter af solbær og blomme, suppleret af et strejf af eukalyptus og en subtil fornemmelse af kridt. I munden forfører den med sin fløjlsagtige tekstur og en vedholdenhed, der indbyder til fortsat nydelse. Denne vin, med sin koncentrerede profil, tilbyder en intens næse, der også fremkalder friskheden af appelsinskal, hvilket tilfører en kompleksitet, der overrasker ved hver tår.

Stil Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira

Da de erhvervede ejendommen, var de ikke forberedt på det, der ventede dem. I 1995 overtog ønologen Alberto Antonini og forretningsmanden Antonio Morescalchi nogle vingårde i Mendoza (Argentina), præcist i Uco-dalen. Men de to italienere var ikke klar over, at ejendommen allerede havde flere ejere; nærmere betegnet hundredvis af dem. Trods alle odds - og på trods af råd fra lokale dyrkere - fortsatte de med handlen. Men de kolonier af myrer, der havde slået sig ned på stedet og som fodrede sig på vingårdene, gjorde det ikke let for dem.

Lidt efter lidt, bevæbnet med tålmodighed, lykkedes det dem endelig at få beboerne til at flytte, og i 2016 begyndte produktionen på denne vingård, som de kaldte Altos Las Hormigas til ære for dem. Ikke desto mindre er intet i disse vingårde beliggende i Uco-dalen (i landets centrum) overladt til tilfældighederne. Og med dette navn henviste de også til højden, hvor vinstokkene er plantet, mellem 900 og 2000 meter over havets overflade. Her vokser malbec, en sort "ignoreret og misforstået" - ifølge Antonini og Morescalchi - som dyrkes på terrasserne i Altamira, tæt ved Tunuyán-floden (i en højde af 1.200 meter). Jorden i dette område er leret og sandet, med store sten og grus, der er dækket af calciumcarbonat. Hvad angår de øvrige forhold, leveres de af bjergklimaet, med stor temperaturforskel mellem den varme dag og den kolde nat (som fremmer aflejringen af anthocyaniner, der giver farve til druen) og den tørre bjergluft (som forhindrer spredning af sygdomme).

Når det kommer til vinificeringen, foretrækker man hos Altos Las Hormigas så lidt indgriben som muligt. "Hver handling i vinkælderen repræsenterer et lille skridt, der fjerner os lidt fra den naturlige oprindelse". Derfor er transport ved tyngdekraft, farveekstraktion uden omrøring af "hat" eller brugen af naturlig eg grundlaget for arbejdet, hvorfra vine som Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira vil blive skabt. Processen starter med udvælgelsen af druerne, som vælges på et dobbeltbånd og indkuberes ved tyngdekraft. Her begynder den alkoholiske gæring med indfødte gærarter, for derefter at fortsætte i untoastede franske egetræsfoudres, hvor den vil hvile i 18 måneder. Men rejsen slutter ikke her. Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira vil blive let filtreret og derefter vente igen, men denne gang kun i 12 måneder på flaske.

2019

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira 2019 udfolder et aromatisk spektrum, hvor sorte frugter dominerer, med fremtrædende noter af solbær og blomme, suppleret af et strejf af eukalyptus og en subtil fornemmelse af kridt. I munden forfører den med sin fløjlsagtige tekstur og en vedholdenhed, der indbyder til fortsat nydelse. Denne vin, med sin koncentrerede profil, tilbyder en intens næse, der også fremkalder friskheden af appelsinskal, hvilket tilfører en kompleksitet, der overrasker ved hver tår.
2018

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Paraje Altamira 2018 er en rødvin med spændstighed, rig på nuancer, fremstillet af malbec. Duftmæssigt er den yderst udtryksfuld med aromaer af frisk blomme, brombær, hibiscus, citruszest og mineraler, hvilket også afspejles i smagen (beriget med fennikel og tørret frugt). Medium fyldig, med elegante og fine tanniner, udmærker den sig ved sin friske syre, struktur, dybde og vedholdenhed.
2018
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

443,31 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.