Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature

André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature

Den mindst konventionelle og reneste udtryksform for
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature
75 cl.
2015
96 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
André Beaufort
Vinkælder André Beaufort
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Druetyper 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndré Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature 2015

Champagne Brut Nature Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Hvidt kød, Hvid fisk

Om André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature

André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature er en mousserende vin fremstillet biodynamisk af Beaufort med druesorterne pinot noir og chardonnay i AOC Champagne-området i Champagne (Frankrig).
 
André Beaufort er et vinhus, der tager en radikal tilgang til pleje af sine vinmarker, siden ejeren Jacques Beaufort oplevede en alvorlig allergisk reaktion på grund af herbicider og pesticider. Siden da har han været en dedikeret tilhænger af organisk, økologisk og biodynamisk landbrug. I 1972 blev han den anden producent i Champagne, der benyttede sig af 100% økologiske druer, og i dag er han en af de førende skikkelser inden for biodynamisk vinavl i regionen.
 
Som navnet "Derrière L'Eglise" antyder, kommer druerne til André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature fra en enkelt vinmark placeret "bag kirken". Gamle vinstokke plantet i den karakteristiske kimmeridgiske jordbund i AOC Champagne-området. Der anvendes certificeret økologisk og biodynamisk landbrug, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
I vinkælderen er der også fokus på minimal intervention. Ved at følge den traditionelle champagnemetode, gærer druerne til André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature spontant med naturlige gærstammer, og efterfølgende foregår den anden gæring i flasken uden tilsætning af svovldioxid. Herefter modner vinen på sine gærrester i en lang periode før manuel degorgering.
 
André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature er resultatet af et naturligt håndværk, hvor naturens luner ikke kan skjules, og som byder på overraskende resultater. En ren, mineralsk og yderst elegant champagne.
 
2010 André Beaufort Derrière L'Eglise Brut Nature 2010 er en cremet mousserende vin med fortryllende duftnoter af moden gul frugt, urteagtige undertoner og salte hentydninger. Smagsoplevelsen er livlig, forstærket og distingveret. En champagne med en fyldig tekstur, velintegreret syrlighed og en lang, markant mineralsk eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.