Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
André Beaufort Polisy Brut Millesime

André Beaufort Polisy Brut Millesime

Den mest autentiske udtryksform for en champagne
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
André Beaufort Polisy Brut Millesime
75 cl.
2015
75 cl.
2004
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
André Beaufort
Vinkælder André Beaufort
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Druetyper 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndré Beaufort Polisy Brut Millesime 2015

Champagne Brut Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

André Beaufort Polisy Brut Millésime 2015 er en skat, der giver os en enestående sensorisk rejse. Den fryder øjnene med sin elegante gyldne gule farve. Når den nærmes næsen, udfolder der sig en fascinerende bouquet af modne frugter som sorte blommer og brombær, nuanceret med strejf af figen og blide noter af søde krydderier som kanel. Denne champagne kærtegner ganen med en silkeagtig tekstur og en perfekt balance mellem de frugtige noter og den subtile cremethed af vanilje, der kulminerer i en vedvarende nøddeagtig afslutning. En fremtrædende årgang for sin intensitet og modenhed, resultatet af et fremragende klima i 2015, der gav en perfekt koncentration af smag. Ideel for dem, der søger en champagne med karakter og kompleksitet, i stand til at forvandle enhver lejlighed til en uforglemmelig erindring.

Stil André Beaufort Polisy Brut Millesime
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Hvid fisk

Om André Beaufort Polisy Brut Millesime

André Beaufort Polisy Brut Millesime er en mousserende vin af typen brut, der er biodynamisk og naturlig, og som hører under AOC Champagne (Frankrig). Den er fremstillet af André Beaufort med druesorterne pinot noir og chardonnay.
 
André Beaufort var blandt de første vingårde i Champagne-regionen, der omfavnede de økologiske og biodynamiske principper. Dette skete efter at ejeren Jacques blev alvorligt syg i 1960 på grund af eksponering for pesticider og herbicider, hvorefter han besluttede sig for at praktisere økologisk landbrug, biodynamiske metoder og minimal indgriben. Det er en tilgang til vinproduktion, hvor naturens luner ikke kan skjules, men Beaufort opnår alligevel fremragende resultater.
 
I byen Ambonnay, beliggende i Montagne de Reims, som er et foretrukket område for druesorten pinot noir, dyrkes druerne til André Beaufort Polisy Brut Millesime efter økologiske principper. Der anvendes biodynamiske præparater i overensstemmelse med månens faser, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
I Beaufort-vingården praktiseres ligeledes en ikke-interventionistisk tilgang. Efter en spontan første gæring med naturlige gærstammer, gennemgår Beaufort Polisy Brut Millesime en anden gæring på flaske og lagres på gæren i lange perioder før hånddegorgement og dosering.
 
André Beaufort Polisy Brut Millesime er en mousserende vin, der er smukt udformet. En unik oplevelse, der giver mulighed for at opdage den mest naturlige udtryk for en ægte champagne med overraskende resultater.
 
 
 
2015

André Beaufort Polisy Brut Millésime 2015 er en skat, der giver os en enestående sensorisk rejse. Den fryder øjnene med sin elegante gyldne gule farve. Når den nærmes næsen, udfolder der sig en fascinerende bouquet af modne frugter som sorte blommer og brombær, nuanceret med strejf af figen og blide noter af søde krydderier som kanel. Denne champagne kærtegner ganen med en silkeagtig tekstur og en perfekt balance mellem de frugtige noter og den subtile cremethed af vanilje, der kulminerer i en vedvarende nøddeagtig afslutning. En fremtrædende årgang for sin intensitet og modenhed, resultatet af et fremragende klima i 2015, der gav en perfekt koncentration af smag. Ideel for dem, der søger en champagne med karakter og kompleksitet, i stand til at forvandle enhver lejlighed til en uforglemmelig erindring.
1999 André Beaufort Polisy Brut Millesime 1999 er en velmodnet mousserende vin med en fortryllende bouquet af stenfrugter og citrus kombineret med urtedufte og konditorvarer. Smagsmæssigt er den fyldig, cremet og yderst raffineret. En champagne med en fløjlsblød tekstur, velafbalanceret syre og en langvarig, vedvarende og kalkholdig eftersmag.
1996 André Beaufort Polisy Brut Millesime 1996 er en moden mousserende vin med dybe aromaer af gul frugt sammenflettet med friske urter fra engen og nuancer af konditori i baggrunden. På ganen byder den på en overdådig, men samtidig frisk og raffineret indtræden. En fløjlsblød champagne med en fremragende integreret syrlighed og en udsøgt mineralsk eftersmag.
1999
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.