Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
André Beaufort Polisy Brut Rosé

André Beaufort Polisy Brut Rosé

En økologisk champagne, der udmærker sig fra standarderne
Økologisk
Vegansk
Naturlig
André Beaufort Polisy Brut Rosé
75 cl.
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
André Beaufort
Vinkælder André Beaufort
Chardonnay, Pinot Noir
Druetyper Chardonnay, Pinot Noir
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndré Beaufort Polisy Brut Rosé

Champagne Brut Naturlig, Økologisk og Vegansk. 72 måneder på flaske uden degorgering.

André Beaufort Polisy Brut Rosé er en mousserende vin med frugtige noter, der frembringer aromaer af kirsebærkompot, kanelnuancer og et strejf af mentol. Smagsoplevelsen er rummelig og harmonisk med en saftig kerne af moden frugt. En ekstraordinært let, men samtidig fyldig champagne, som er kompleks og har en vedvarende eftersmag.


 

Stil André Beaufort Polisy Brut Rosé
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Forret, Frugtdesserter

Om André Beaufort Polisy Brut Rosé

Svimmelhed, kvalme, muskelsmerter og fordøjelsesbesvær er blot nogle af de symptomer, som mennesker med allergi over for syntetiske kemikalier oplever. Derfor var det ikke overraskende, at da faderen til André Beaufort i 1969 opdagede, at han led af denne lidelse, ophørte han fuldstændig med at producere vin på konventionel vis og begyndte resolut at overgå til økologisk landbrug. Siden da har hans 6,5 hektar store vinmarker i Champagne-regionen, dels i Grand Cru i Ambonnay og dels i Polisy i Aube, ikke været udsat for nogen syntetisk behandling. Ligeledes i vineriet stræbes der efter minimal indgriben, idet vinen gærer med naturlige gærstammer og flaskes efter en lang modningsperiode på bærmen. Noget der tydeligt kan mærkes og som er en fornøjelse at skelne blandt de hundredvis af champagner, der i dag findes på markedet.

Deres André Beaufort Polisy Brut Rosé er en champagne fremstillet af pinot noir-druen fra vinmarkerne i Polisy. Der praktiseres økologisk landbrug, og man undgår at bruge kobbersulfat i vinmarken, idet man foretrækker at anvende essentielle olier og hjemmelavede homøopatiske præparater. Jordbunden forbliver ubehandlet, og druerne høstes manuelt på det optimale modningstidspunkt. I vineriet fermenterer mosten spontant med naturlige gærstammer i franske egetræsfade, og efterfølgende, ved at følge den traditionelle metode, sker der en anden gæring på flaske. Den minimale lagringstid er 72 måneder, og degorgeringen (datoen er trykt på etiketten) udføres manuelt "a la volée" efter cirka en måned på rystebordet for at samle bundfaldet i flaskens hals. På dette tidspunkt tilsættes "liqueur d'expédition", som er baseret på koncentreret druemost.

Med en blodorange farve og en vinøs karakter fører André Beaufort Polisy Brut Rosé os tilbage til den oprindelige champagne, den der herskede før industrialiseret landbrug tog overhånd. Så selvom du er heldig nok ikke at lide af allergi over for syntetiske produkter, vil vi anbefale, at du prøver denne økologiske mousserende vin. Den skiller sig markant ud fra mængden!

 

André Beaufort Polisy Brut Rosé er en mousserende vin med frugtige noter, der frembringer aromaer af kirsebærkompot, kanelnuancer og et strejf af mentol. Smagsoplevelsen er rummelig og harmonisk med en saftig kerne af moden frugt. En ekstraordinært let, men samtidig fyldig champagne, som er kompleks og har en vedvarende eftersmag.


 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.