Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett

Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett

En energisk, saftig og mineralsk Riesling fra en unik vinmark
Økologisk
Vegansk
Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett
75 cl.
2020
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
9.00%
Alkohol 9.00%
Mosel
Forberedelsesområde Mosel
Mosel
Oprindelsesbetegnelse Mosel
Andreas Bender
Vinkælder Andreas Bender
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett 2020

Hvidvin Økologisk og Vegansk.

Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett 2020 imponerer med sin livlige og indbydende karakter. Denne unge hvidvin udfolder sig i næsen med forførende aromaer af citron og stenfrugter som fersken og abrikos, ledsaget af et let mineralisk strejf, der minder om friskheden fra dens oprindelse. På ganen kontrasterer dens lethed med en bemærkelsesværdig intensitet, der afslører en balance mellem en sprudlende syre og en subtil sødme, hvilket gør den uimodståeligt forfriskende. Årgangen 2020 udmærkede sig ved sin enestående præcision og renhed, hvilket garanterer en udtryksfuld Riesling med en silkeblød tekstur, der indbyder til nydelse ved enhver lejlighed.

Stil Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Bløde oste, Hvid fisk, Hvidt kød, Krydrede retter, Grøntsager, Salater

Om Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett

I variationen ligger nydelsen... og Andreas Bender er fuldt ud klar over dette. Dog uden at miste en smule af sin egen stil. Denne tyske vinmager, som er lidt utraditionel og meget beslutsom, har skabt en række vine, der afspejler både diversiteten i deres oprindelse og hans rastløse personlighed. Fra skiferskråningerne i Mosel til de solbeskinnede skråninger i Pfalz, tilbyder Andreas vine til enhver smag, men med en fælles signatur: autenticitet, præcision og friskhed.

Hans kollektion er opdelt i tre klart definerede stilarter. De første, Paulessen, er tørre, fine og afdæmpede vine med et elegant og minimalistisk fokus. De næste, Dajoar (som på den lokale dialekt betyder "som før"), er vine med mere fylde, et strejf af restsukker og en produktion, der respekterer de klassiske traditioner fra Mosel. Og endelig, for dem der søger noget mere unikt, producerer han også enkeltmarksvine, hvor hver parcel taler for sig selv.

Og når vi taler om enkeltmarker... Et af de store stoltheder er Graacher Himmelreich, en af de mest anerkendte ejendomme i Mosel. Beliggende på en stejl skråning med blå skiferjord og perfekt solorientering, producerer den rieslings, der kombinerer mineralitet, lethed og en næsten himmelsk elegance (navnet er ikke tilfældigt: "Himmelriget").

Fra denne ejendom kommer Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinet, en vin der eksemplificerer hans filosofi: minimal intervention, maksimal respekt for vinmarken. Efter en manuel høst og en omhyggelig udvælgelse af klaserne, gæres riesling-druerne spontant med indfødte gær i rustfri ståltanke. Gæringen stopper naturligt (takket være temperaturkontrol og mostens egen dynamik), hvilket bevarer en del af restsukkeret, der giver den den subtile sødme, som er så karakteristisk. Derefter hviler vinen på bærmen i flere måneder for at opnå kompleksitet og tekstur uden at miste friskheden.

Som resultat er Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinet en vibrerende, saftig riesling med en mineralitet, der bærer den fra start til slut. En Kabinett med klassisk sjæl... men med sin egen personlighed.

 

2020

Andreas Bender Graacher Himmelreich Kabinett 2020 imponerer med sin livlige og indbydende karakter. Denne unge hvidvin udfolder sig i næsen med forførende aromaer af citron og stenfrugter som fersken og abrikos, ledsaget af et let mineralisk strejf, der minder om friskheden fra dens oprindelse. På ganen kontrasterer dens lethed med en bemærkelsesværdig intensitet, der afslører en balance mellem en sprudlende syre og en subtil sødme, hvilket gør den uimodståeligt forfriskende. Årgangen 2020 udmærkede sig ved sin enestående præcision og renhed, hvilket garanterer en udtryksfuld Riesling med en silkeblød tekstur, der indbyder til nydelse ved enhver lejlighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.