Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett

Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett

Mineralitet med en unik stil
Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett
75 cl.
2023
redeemFå 3,63 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
9.00%
Alkohol 9.00%
Mosel
Forberedelsesområde Mosel
Mosel
Oprindelsesbetegnelse Mosel
Andreas Bender
Vinkælder Andreas Bender
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett 2023

Hvidvin Bæredygtigt landbrug.

Stil Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Hvid fisk, Hvidt kød, Sushi, Krydrede retter, Grøntsager

Om Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett

Alle har vi et ry for noget… Spanierne, for at vide, hvordan man nyder livet. Franskmændene, for at bære stoltheden som et banner. Italienerne, for at være charmerende... og lidt kaotiske. Og tyskerne, for at være organiserede, omhyggelige, endda lidt stive. Men heldigvis har enhver regel sin undtagelse. Og i vinens verden hedder den undtagelse Andreas Bender.

Denne vinproducent født i Leiwen, i Mosel (Tyskland) passer ikke ind i nogen skabelon. Han er ambitiøs, autodidakt, ukonventionel og frem for alt besat af kvalitet. Han lærte faget fra barnsben —med sin far mellem vinmarkerne—, men i stedet for at følge den traditionelle akademiske vej, valgte han at skabe sin egen sti. Bogstaveligt talt. 

Han begyndte i 2010 med blot et par arvede parceller og mange klare ideer. I dag forvalter han omhyggeligt udvalgte vinmarker i Mosel og Pfalz, producerer vibrerende, tilgængelige og sjælefulde rieslings, og samarbejder med vinavlere, der følger hans krævende retningslinjer til punkt og prikke. 

Det demonstrerer han i fremstillingen af Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett. Først vælger han en af de mest specielle vinmarker: Ockfener Bockstein. En vinmark kendt for sin grå skifers jordbund og sin naturlige friskhed. Her modner riesling langsomt, bevarer sin livlige syre og udvikler en lækker aroma. Derefter høstes der manuelt, presses forsigtigt og gærer langsomt —uden hastværk eller kunstgreb—, for at opnå en let, mineralsk, elegant og let sød vin i den reneste Kabinett-stil. 

Resultatet er Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett, en hvidvin, der flyder med energi, men uden at miste det seriøse og sofistikerede præg. Som Bender selv: tysk, ja... men med en fri sjæl.

 

2021

Andreas Bender Ockfener Bockstein Kabinett 2021 er en hvidvin, der fortryller med sin lethed og duft. Når man bringer den til næsen, vækkes den med charmerende noter af friske blomster og en forførende aroma af grønne æbler og pærer. På ganen udfolder dens kompleksitet sig med subtile strejf af muskatnød og et strejf af hvid peber, hvilket giver en omsluttende og afbalanceret oplevelse. Året 2021 i Mosel-regionen var kendetegnet ved klimatiske forhold, der fremmede optimal modning af druerne, hvilket giver vinen en levende og elegant karakter. Ideel for dem, der søger en frisk vin med en fin udtryksfuldhed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

181,28 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.