Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon

Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon

Mineralrig smagsdybde og udtalt vedholdenhed
Økologisk
Biodynamisk
Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon
75 cl.
2023
redeemFå 2,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Abruzzo
Forberedelsesområde Abruzzo
DOC Abruzzo
Oprindelsesbetegnelse DOC Abruzzo
Ausonia
Vinkælder Ausonia
Indeholder sulfitter
100% Pecorino
Druetyper 100% Pecorino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAusonia Abruzzo Pecorino Machaon 2023

Hvidvin På bærme Biodynamisk og Økologisk.

Stil Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Hvid fisk

Om Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon

Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon er en biodynamisk hvidvin fremstillet på drueklaser af vingården Ausonia inden for betegnelsen D.O. Abruzzo i den italienske region Abruzzo.
 
Grundlagt i 2008 af Simone og hans hustru Francesca, er Ausonia realiseringen af drømmen om at skabe en unik identitet. Et smukt projekt placeret i Abruzzo, som tilbyder økologiske, biodynamiske og kvalitetsvine, der fuldt ud reflekterer områdets essens.
 
Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon er fremstillet af pecorino machaon, en indfødt druesort, der vokser på bakkerne i Atri-regionen i Abruzzo. Vinstokkene er plantet i ler- og kalkholdige jorde, hvor der udøves økologisk landbrug med biodynamiske metoder. Høsten foretages manuelt på det mest optimale tidspunkt for druernes modenhed.
 
Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon påbegynder vinifikationsprocessen med en spontan gæring ved hjælp af naturlige gærstammer i rustfri ståltanke. Efterfølgende bliver vinen hverken klaret eller filtreret, den tappes på flasker og forbliver i flasken i mindst 6 måneder før den forlader vingården.
 
Som resultat af en af de mest udtryksfulde hvide druer i Italien, er Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon en vin med markant mineralsk smagsdybde og en udtalt vedholdenhed. Disse karakteristika gør den uden tvivl til en fremragende vin til lagring.
 
2018
Ausonia Abruzzo Pecorino Machaon 2018 er en hvidvin med en markant profil af citrusaromaer, nuancer af tørrede blomster og anispræg. Smagsmæssigt er den mineralrig, velsmagende og vedholdende. En vin med en yderst overbevisende syrlighed og en anelse tanninsk struktur.
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

132,70 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.