Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto

Det mest autentiske udtryk for ørkenlandskabet i Bardenas Reales
Økologisk
Naturlig
Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto
75 cl.
2023
redeemFå 2,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Navarra
Forberedelsesområde Navarra
Azul y Garanza
Vinkælder Azul y Garanza
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAzul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2023

Rødvin Modnet i ler Naturlig og Økologisk. 6 måneder i amforaer og fade.

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2023 fejrer friskheden og friheden i hver eneste slurk. På næsen udfolder den et levende samspil af vilde røde bær — brombær, hindbær og kirsebær — med strejf af middelhavsurter og en let krydret og citrusagtig hvisken, der giver dybde. I munden er den livlig, saftig og afbalanceret, med bløde tanniner, der omslutter ganen uden at dominere. Dens ærlige og naturlige karakter inviterer til at lade sig rive med, som en spadseretur mellem vinmarkerne i skumringen, let men fuld af nuancer.

Stil Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Risotto, Hvid fisk, Risretter, Forret, Hvidt kød, Bælgfrugter

Om Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto

"Nogle har været hurtige til at konkludere, at mennesket er naturligt grusomt, og at der er behov for organisering for at gøre det mere mildt, når der ikke findes noget så sødt som det i sin oprindelige tilstand, hvor naturen har placeret det på lige afstand fra dyrenes dumhed og de fatale lys fra det civiliserede menneske” Med disse ord skrevet af filosoffen Rousseau i 1755 skabte han myten om “Den Ædle Vilde”, en ideologi der beskriver mennesker, der lever i en naturtilstand, det vil sige uden for civilisationens eller det moderne samfunds indflydelse, som uskyldige, fredelige, lykkelige og i harmoni med naturen. På samme måde idealiserer teamet hos Azul y Garanza naturen i sin urtilstand i deres vinserie Naturaleza Salvaje. Produktioner, der søger at fange druens og terroirets mest rene og autentiske essens, samtidig med at menneskelig indgriben i vinifikationsprocessen minimeres, og hvis mål er at genskabe naturens vildeste essens.

Beligget i den navarresiske by Carcastillo (Navarra), i indflydelsesområdet for Europas største ørken, Bardenas Reales, afslører de en lidt udforsket region, hvor det øde landskab, det tørre klima og den store temperaturkontrast mellem dag og nat giver druer med høj koncentration og en perfekt balance. Og den bedste måde at vise os dette på er gennem denne Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto, en rødvin, hvor naturen frit får lov til at udfolde sig. Frugten af mere end 100 år gamle garnacha vinstokke plantet i ler-kalkholdig jord, dyrkes de ved hjælp af regenerativt landbrug, en metode der fokuserer på at genoprette jordens sundhed, fremme biodiversitet og afbøde klimaændringer gennem bæredygtige landbrugspraksisser. Høsten er manuel, og de udvalgte druer transporteres straks til vingården. Der foregår vinifikationen med minimal indgriben. Gæringen er spontan med indfødte gærstammer, og efterfølgende forbliver vinen i 6 måneder på 500 liters fade og i amforaer.

Inspireret af skønheden og rigdommen i landskabet, som ørkenen i Bardenas Reales tilbyder dem, er Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto den mest autentiske udtryk for arbejdsmetoden og tankegangen hos denne unge og talentfulde trio af vinavlere, der udgør Azul y Garanza. Et ægte kendetegn for deres identitet, som de selv hævder, “naturen er vild, eller den er ikke”.


 

2023

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2023 fejrer friskheden og friheden i hver eneste slurk. På næsen udfolder den et levende samspil af vilde røde bær — brombær, hindbær og kirsebær — med strejf af middelhavsurter og en let krydret og citrusagtig hvisken, der giver dybde. I munden er den livlig, saftig og afbalanceret, med bløde tanniner, der omslutter ganen uden at dominere. Dens ærlige og naturlige karakter inviterer til at lade sig rive med, som en spadseretur mellem vinmarkerne i skumringen, let men fuld af nuancer.
2022

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2022 præsenterer en frugtagtig og let profil. På næsen fremtræder aromaer af abrikos, fersken, æble og blodappelsin, ledsaget af friske noter af appelsinblomst, mynte og rosmarin. I munden opleves vinen som rund, med fylde og en behagelig længde. Dens friskhed og renhed formidler en følelse af ro, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en rødvin, der er let at nyde og fuld af karakter.                      
2021

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto 2021 udfolder sig på ganen med ungdommens friskhed, bydende på en let, men livsbekræftende oplevelse. Når den nærmer sig næsen, frigives der aromaer af brombær, hindbær og vilde jordbær, som er fint flettet sammen med diskrete krydderier såsom kanel og nellike, der tilføjer en jordbunden varme. På tungen er dens tanniner bløde og afrundede, hvilket gør denne vin til en ubesværet nydelse til enhver lejlighed.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

143,91 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.