Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Benoit Courault Le Petit Chemin

Benoit Courault Le Petit Chemin

Frugt, spændstighed og nydelse
Økologisk
Biodynamisk
Vegansk
Naturlig
Benoit Courault Le Petit Chemin
75 cl.
2024
93 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Benoit Courault
Vinkælder Benoit Courault
Pet-Nat, Vin
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBenoit Courault Le Petit Chemins 2024

Hvidvin Modnet på træ Biodynamisk, Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Benoit Courault Le Petit Chemin
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Hvidt kød, Charcuteri, Risotto

Om Benoit Courault Le Petit Chemin

Benoit Courault Le Petit Chemin er en naturlig, økologisk og biodynamisk barriquelagret hvidvin fremstillet af druesorten Chenin Blanc i Loiredalen (Frankrig) af Benoit Courault.

Som en af de mest anerkendte vinavlere i Loiredalens og de naturlige franske viners verden, Benoit Courault forvalter 5 hektar gamle vinstokke, som dyrkes på den mest naturlige måde. En praksis baseret på filosofien fra hans mentor Eric Pfifferling, hvilket muliggør nydelsen af vine med en ekstraordinær renhed, fyldt med frisk frugt og livlighed.

I tilfældet med Benoit Courault Le Petit Chemin stammer den fra en over 60 år gammel vingård plantet i skiferjord med vulkanske rester. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemikalier, med biodynamiske behandlinger, der fremmer terroirets naturlige balance og markarbejde udført med hest. Udbyttet er meget begrænset, mellem 20 og 30hl/hektar, og høsten foregår fuldstændig manuelt.

I vinkælderen gennemgår druerne fra Benoit Courault Le Petit Chemin en vinifikation med minimal intervention. Til dette formål gæres de i brugte Vaslin-tanker beklædt med fiber og med naturlige gærceller uden temperaturkontrol. Derefter modnes de i de samme beholdere. Vinen filtreres ikke, klargøres ikke, og der tilsættes ikke svovldioxid før aftapning.

Benoit Courault Le Petit Chemin er en fremragende introduktion til verdenen af naturlige vine fra Courault. En kompleks vin, der præsenterer en fremragende chenin med frugt, struktur og nydelse.

2017 Benoit Courault Le Petit Chemins 2017 er en hvidvin med en veldefineret profil og fortryllende aromaer af moden hvid frugt, grønne urter og mineralske undertoner. Smagsmæssigt er den tør, livlig og besidder en strålende syrlighed. Eftersmagen er vedholdende og har en yderst fin viskositet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.