Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Bernard Baudry Le Clos Guillot

Bernard Baudry Le Clos Guillot

Et Cabernet Franc med en Pinot Noir's sjæl
Biodynamisk
Bernard Baudry Le Clos Guillot
75 cl.
2021
88 Parker
redeemFå 5,27 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Chinon
Oprindelsesbetegnelse AOC Chinon
Bernard Baudry
Vinkælder Bernard Baudry
Indeholder sulfitter
100% Cabernet Franc
Druetyper 100% Cabernet Franc
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBernard Baudry Le Clos Guillot 2021

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk.

Stil Bernard Baudry Le Clos Guillot
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød, Risretter

Om Bernard Baudry Le Clos Guillot

Bernard Baudry Le Clos Guillot er en økologisk enkeltdruesortvin af cabernet franc fremstillet af Bernard Baudry i A.O.C. Chinon i Loiredalen, Frankrig. Druerne, der anvendes til fremstilling af vinen Bernard Baudry Le Clos Guillot, stammer fra parceller på kalkstenscoteauer vendt mod sydvest, med ler på toppen af bakken og gul kalksten (tuff) ned ad skråningen.

Vinmarken består af vinstokke plantet mellem 1993 og år 2000, som høstes manuelt. Druerne gærer i to uger i enten cementtanke eller egetræsfade, og den færdige vin modner derefter i 12 måneder på egetræsfade, der er mellem 2 og 5 år gamle, efterfulgt af ni måneders hvile i cementtanke. Til sidst bliver vinen tappet på flaske ufiltreret i september, to år efter høsten.

Bernard Baudry er en af de mest fremtrædende vinproducenter i Chinon, i Loiredalen. Han praktiserer økologisk landbrug på de 32 hektar, som udgør hans Domaine, og som er fordelt over hele AOC Chinon-området: i Cravant, Les Coteaux og Chinon, hvor 90% af dyrkningen er viet til den røde druesort cabernet franc, og de resterende 10% til druen chenin blanc.

I dag arbejder han sammen med sin søn Matthieu, hvor de sammen stræber efter at opnå den mest autentiske og oprigtige udtryk for cabernet franc i vine, der er i stand til at afspejle hvert eneste af de landskaber, der præger Loiredalen.

2017 Bernard Baudry Le Clos Guillot 2017 er en rødvin, der i bouqueten byder på duftnoter af sure kirsebær og mørke bær. Den har en lang og elegant eftersmag, og den kan fremvise egenskaber, der minder om en pinot noir. En fornem cabernet franc med fremragende lagringspotentiale.
2021
88 Parker
2018
93+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

263,45 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.