Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Bimbache Chivo Tinto

Bimbache Chivo Tinto

Genoplivning af essensen fra El Hierro
Økologisk
Bimbache Chivo Tinto
75 cl.
2024
redeemFå 4,22 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
DO El Hierro
Oprindelsesbetegnelse DO El Hierro
Bimbache Vinícola
Vinkælder Bimbache Vinícola
Indeholder sulfitter
Listán Negro, Andre Hvide Varianter, Andre Røde Varianter, Vijariego Negro, Vijariego Blanco
Druetyper Listán Negro, Andre Hvide Varianter, Andre Røde Varianter, Vijariego Negro, Vijariego Blanco
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBimbache Chivo Tinto 2024

Rødvin Modnet i rustfrit stål Økologisk. 12 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Bimbache Chivo Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Supper, Pasta, Hvid fisk

Om Bimbache Chivo Tinto

I den vestligste ende af De Kanariske Øer, hvor Atlanterhavets vind slår hårdt, og vulkanerne tegner et unikt landskab, lever en gammel arv: bimbache. Sådan blev de første indbyggere på øen El Hierro (De Kanariske Øer) kaldt, et oprindeligt folk forbundet med berberne i Nordafrika, hvis kulturelle og genetiske arv stadig sætter sit præg på øen. I dag findes denne historie også i vinene, og Bimbache Vinícola sørger for at holde den i live.

Rayco Fernández' projekt er et fascinerende vinøst eventyr. I et område, der kombinerer højder fra 100 til 1.000 meter, rejser hans vineri sig som et lille paradis for de indfødte sorter, der arbejder med en mangfoldighed af vulkanske jordtyper, der giver hans vine en uforlignelig karakter.

Bimbache Chivo Tinto er et klart eksempel på denne filosofi. Denne blanding kombinerer hovedsageligt listán negro, dyrket i vinmarker mellem 20 og 40 år gamle, med verijadiego negro og baboso negro hovedsageligt fra den sydlige del af øen. Sammen formidler disse sorter sjælen af herreños røde vine: friskhed, vulkansk mineralitet og en livlig profil, der afspejler terroirens styrke og mangfoldighed.

Vinen fremstilles på en måde, der respekterer naturen, med fokus på bæredygtighed og pleje af de indfødte vinmarker. Hver flaske er en hyldest til øen, dens folk og dens vintraditioner. Med Bimbache Chivo Tinto genfortæller Rayco og hans team vinens historie på El Hierro. Det er en rødvin, der ånder øens autenticitet, en vin, der forbinder sig med fortiden, territoriet og karakteren af dets folk.

 

2023

Bimbache Chivo Tinto 2023 fører dig direkte til De Kanariske Øer med sin unikke personlighed og vulkanske karakter. Når flasken åbnes, blander de friske aromaer af røde frugter som kirsebær og jordbær sig med en fascinerende tilstedeværelse af krudt, der fremkalder billeder af mineralrige landskaber. På ganen er den let, med en god balance mellem syre og friskhed, hvilket gør den perfekt til at nyde ved mange lejligheder. Årgangen 2023 har været særligt gunstig, hvilket giver en perfekt aromatisk intensitet og en friskhed, der føles som en brise fra Atlanterhavet. Ideel for dem, der søger en vin med autenticitet og en distinkt karakter.
2023
92+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

211,19 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.