Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bimbache Tinto

Bimbache Tinto

Et vulkansk rødvin med lav alkoholprocent og høj mineralitet
Bimbache Tinto
75 cl.
2023
94 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
DO El Hierro
Oprindelsesbetegnelse DO El Hierro
Bimbache Vinícola
Vinkælder Bimbache Vinícola
Indeholder sulfitter
100% Listán Negro
Druetyper 100% Listán Negro
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBimbache Tinto 2023

Rødvin Bæredygtigt landbrug.

Stil Bimbache Tinto
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Bimbache Tinto

Bimbache Tinto er en rødvin produceret af Bimbache Vinícola fra sorten listán negro på øen El Hierro i De Kanariske Øer.
 
Bimbache Vinícola er et innovativt initiativ iværksat af de unge Rayco Fernández og Pablo Matallana med det formål at fremhæve unikke indfødte druesorter og områdets store terroir-diversitet. En passioneret og unik indsats, der har resulteret i nogle af de højeste bedømmelser, som et vinhus på El Hierro nogensinde har opnået fra det prestigefyldte Wine Advocate.
 
Bimbache Tinto kommer fra forskellige vinmarker beliggende i den sydlige del af øen El Hierro i De Kanariske Øer. Disse er vinstokke plantet i jordbund rig på ler i omkring 800 meters højde over havets overflade. Der praktiseres miljøvenligt landbrug, og høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
I vineriet bliver druerne til Bimbache Tinto først forsigtigt knust og derefter gennemgår de en spontan maceration og gæring med indfødte gærstammer i rustfrit ståltanke. Til sidst forbliver vinen i disse samme ståltanke, indtil den er klar til at blive aftappet.
 
Bimbache Tinto er resultatet af en klimamæssig og menneskelig udfordring. En vulkansk rødvin med lav alkoholprocent (11%) og høj mineralitet.
 
2020

Bimbache Tinto 2020 er en letflydende rødvin med sofistikerede aromaer af frisk frugt, vulkanske undertoner og nuancer af friske urter. Smagsmæssigt er den nøgtern, frisk og med en saltet kant. Vinen udviser yderst raffinerede kalkholdige tanniner og en harmonisk syrebalance.
2018 Bimbache Tinto 2018 er en flydende rødvin med røgede aromaer og tydelige noter af pimpsten præget af terroiret. Det er en krydret, blomsteragtig og mineralsk rødvin med ekstremt fine, fløjlsbløde tanniner og urtede undertoner.
2023
94 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Parker
2018
92+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.