Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar

Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar

Frisk, udtryksfuld og med et strejf af respektløshed
Økologisk
Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar
75 cl.
2024
redeemFå 7,44 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
De Kanariske Øer
Forberedelsesområde De Kanariske Øer
DO El Hierro
Oprindelsesbetegnelse DO El Hierro
Bimbache Vinícola
Vinkælder Bimbache Vinícola
Indeholder sulfitter
Baboso Negro, Andre Røde Varianter
Druetyper Baboso Negro, Andre Røde Varianter
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar 2024

Hvidvin Modnet under flor-slør Økologisk.

Stil Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Blåskimmeloste, Foie gras, Skaldyr

Om Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar

Man kan gøre tingene rigtigt uden at opgive humoren, og det demonstrerer Rayco Fernández og hans team hos Bimbache Vinícola med deres seneste lancering: Miguelito Jackson Blan de Nuar. Ja, du læste rigtigt. En fræk hilsen til 80'ernes popikon, der forsøgte alt for at "blegne" sig selv.

Projektet Bimbache blev født af Rayco og hans teams entusiasme for autentisk vinavl. Efter deres første projekt på Lanzarote med Puro Rofe, flyttede de til El Hierro (De Kanariske Øer) i 2018, en ø der synes skræddersyet til vine med karakter. Med vulkanske jordbunde, højder fra 100 til 1000 meter og en unik sortsmæssig diversitet, er området et vinparadis, hvor de arbejder med egne vinmarker og små producenter på en økologisk og bæredygtig måde.

Navnet Blan de Nuar giver os allerede en ledetråd: en hilsen til de traditionelle blanc de noirs, men med den frækhed, der kendetegner Bimbache. Denne 2023 består hovedsageligt af baboso negro, efterfulgt af listán negro, verijadiego negro, listán blanco og verijadiego, direkte presset og gæret med indfødte gærstammer. Den flaskes uden fadlagring, efter 9 måneder på fine gærrester, og uden klaring eller filtrering, for at bevare al øens friskhed og personlighed.

Resultatet er en vin, der afspejler Bimbache's filosofi: autenticitet, ekstrem omhu og et strejf af humor, uden at miste en smule af kvaliteten. Miguelito Jackson Blan de Nuar er frisk, udtryksfuld, med frugtnoter og subtile minder om den vulkanske jord, der så den blive til. 



 

2023

Bimbache Miguelito Jackson Blan de Nuar 2023 er en hvidvin, der fanger med sin fortryllende aroma. På næsen udfolder den noter af modne frugter som fersken og æble, ledsaget af en blid blomsteragtig eftersmag. I munden overrasker den med sin silkebløde tekstur og en forfriskende tone, der kulminerer i en let bitter og saltet afslutning, som minder om havbrisen. Dens fremstilling under flor-gær giver den en markant aromatisk profil og en unik personlighed, hvilket gør denne vin til et værdigt valg at opdage. Perfekt for dem, der søger en oplevelse, der kombinerer friskhed med kompleksitet i hver tår. Der blev produceret 1000 flasker.
2023
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

371,92 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.