Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Den første Brunello di Montalcino i historien
Biondi-Santi Brunello di Montalcino
75 cl.
2019
97 Parker
97 Suckling
97 Decanter
redeemFå 36,63 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Toscana
Forberedelsesområde Toscana
DOCG Brunello di Montalcino
Oprindelsesbetegnelse DOCG Brunello di Montalcino
Biondi-Santi
Vinkælder Biondi-Santi
Indeholder sulfitter
100% Sangiovese
Druetyper 100% Sangiovese
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBiondi-Santi Brunello di Montalcino 2019

Rødvin Modnet på træ. 24 måneder i slavonske egetræsfade.

Stil Biondi-Santi Brunello di Montalcino
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Biondi-Santi Brunello di Montalcino

Når vi taler om den første Brunello di Montalcino i historien, rejser vi tilbage til midten af det 19. århundrede, omkring 1865, da Clemente Santi besluttede at tage et skridt, der for altid ville ændre vinavlen i Toscana, ved at fremstille en rødvin udelukkende ved brug af sangiovese-druer. Men det ville være hans barnebarn, Ferruccio Biondi Santi, der plantede den første vinmark i Montalcino bestående udelukkende af denne sort, og som i 1932 blev officielt anerkendt som skaberen af den første Brunello af en rapport fra Landbrugsministeriet om toscansk vinavl.

Næsten 160 år senere fortsætter den syvende generation af familien med at ære denne banebrydende vision ved at fremstille vine, der bevarer Clementes ånd og minder os om, hvad det vil sige at have en vin med "stedets ånd".

Biondi-Santi Brunello di Montalcino er et perfekt eksempel på denne arv. Den fremstilles udelukkende med sangiovese fra egne vinmarker, omhyggeligt udvalgt for at sikre den højeste kvalitet. Høsten er manuel med en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser, og vinificeringen kombinerer fade af forskellige størrelser og materialer—rustfrit stål, træ og beton—for at udtrække den reneste udtryk af druen og terroiret. Modningen finder sted mellem 24 og 30 måneder i mellemstore og store slavonske egetræsfade, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og en karakteristisk elegance, der definerer den klassiske Brunello.

Biondi-Santi Brunello di Montalcino er en levende hyldest til Clemente Santi og hans banebrydende vision om at fremstille en rødvin 100% sangiovese i Montalcino, og bevare essensen af et ikon, der for altid transformerede toscansk vinavl.


 

2018

Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2018 præsenterer en vidunderlig eksplosion af aromaer af tørrede urter, viol, appelsinskal og fremtrædende noter af skovbær. Ved smagning fremstår den lækker og saftig med en strålende syre, der gør den utroligt let at nyde. De fløjlsbløde og polerede tanniner bidrager til en elegant og harmonisk smagsoplevelse. Efterhånden som vinen udvikler sig på ganen, viser den en fascinerende afslutning, forstærket af et salt touch, der øger dens kompleksitet. Denne Brunello udmærker sig ved sin balance og ved den vedvarende vibrans, der mærkes fra første til sidste tår.
2019
97 Suckling
97 Parker
2018
95 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.831,57 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.