Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Oplev Alejandro Muchada fra Muchada-Léclapart

25/02/2026 Interviews
Oplev Alejandro Muchada fra Muchada-Léclapart

Der er mennesker, der uden at forsøge det, straks fanger din opmærksomhed. Alejandro Muchada er en af disse personer. Menneskelig, følsom, med en ro der indbyder til at lytte, og en passion der smitter uden praleri.

Arkitekt af uddannelse, observatør af natur, har han sin egen måde at fortælle om det, han gør. Han taler med ro, med en stille entusiasme, og lader ideerne flyde som det landskab, han har dedikeret sit liv til.

Og således, næsten uden at ville det, fandt han sig en dag i at høste druer, med hænderne i vinen og hovedet fyldt med spørgsmål, ved siden af en vis David. En David, der ikke var nogen anden end David Léclapart, et af de store navne inden for moderne vin. Der var ingen storladne taler eller fyrværkeri. Kun arbejde, jord og en total forbindelse, der, uden at vide det, ville markere et før og efter: Muchada-Léclapart.

Fra arkitektur til vinmark, en passion der smitter

Magneter tiltrækker hinanden. Det samme gør livsnydere. Alejandro og David deler en forståelse af vin som en handling af nydelse og bevidsthed, en fejring af livet, der begynder i marken og slutter ved bordet. For Alejandro er grundlaget for enhver udvikling — økonomisk, social og miljømæssig — landbrug, og det var der, han besluttede at finde mening i sin vej.


Han forlod planer og strukturer for at dykke ned i en verden, hvor tiden måles i årstider, og beslutninger træffes med hænderne i jorden. En naturlig overgang, næsten uundgåelig, styret mere af intuition end beregning.


Mindre teknik, mere følsomhed

Hans læring var ikke lineær. Han rejste, samarbejdede i Marokko, oplevede indledende erfaringer med biodynamik i Frankrig og blev gennemblødt af kreative og meget oplevelsesrige miljøer. Alt dette lærte ham, at det er essentielt at lytte til naturen frem for at påtvinge den en teknik.


Hans sande skole har været marken og dem, der arbejder den. Kloge landmænd, livets mestre, der kender til vin og tid. De små detaljer betyder noget, og hver gammel palomino-stok er en levende skat, bevaret med respekt og ydmyghed.


Alejandro har det klart; at være vigneron betyder at være til stede, ikke delegere, opfatte og stole på. Mindre kvantitet, mere kvalitet; mindre ego, mere natur.

Et unikt sted: sol, Atlanterhav, albariza og palomino

Men hvis dette projekt er blevet et kultprojekt, er det fordi Alejandro og David har brudt med normen, langt fra de typiske hedvin, for at vise renheden og enkelheden af et unikt terroir. Solen fra syd kærtegner vinmarkerne, Atlanterhavets brise køler dem, og den lyse, unge albariza-jord tilføjer saltheden. Til alt dette tilføjes palomino, en unik sort, der vidunderligt afspejler terrænets styrke og karakter.


Men det mest specielle er ikke kun klimaet, jorden eller druen. Det er vinavlskulturen, der har været levende i århundreder, dyrket uden afbrydelse. Hver vinstok gemmer på historier og en arv, der når intakt til glasset. Alejandro og David søger at genoprette og fejre denne arv fra deres egen friske, ærlige og direkte synsvinkel.


Alejandros øjne lyser op, når han taler om vinmarken. Fire hektar, der viser klima, jord og kulturmøder. Hans hænder er ægte arbejderhænder. Og hver slurk af deres kreationer minder om, at mindre er mere, at drikke med bevidsthed er at føle vinen som et ærligt udtryk for jorden, dem der arbejder den, og glæden ved at dele den.

Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos